其实酸奶蛋糕的制作方法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解酸奶蛋糕怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享酸奶蛋糕的制作方法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！本文目录空气炸锅酸奶蛋糕的做法酸奶蛋糕空气炸锅做法酸奶蛋糕怎么做酸奶蛋糕的做法酸奶蛋糕制作过程简单酸奶机做蛋糕最简
其实酸奶蛋糕的制作方法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解酸奶蛋糕怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享酸奶蛋糕的制作方法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
空气炸锅酸奶蛋糕的做法
食材清单
玉米淀粉一勺、鸡蛋（中等大小，冷藏）2个、酸奶一盒、白砂糖一勺、葡萄干适量。
烹饪步骤
1/5
准备个大碗，打入两个鸡蛋，一盒酸奶。
2/5
一勺淀粉。
3/5
一勺白糖。
4/5
搅拌均匀。
5/5
空气炸锅放入纸盒，搅拌均匀倒入空气炸锅内，把葡萄干均匀放入酸奶里面，160度，25分钟。
酸奶蛋糕空气炸锅做法
1.可以使用空气炸锅制作酸奶蛋糕。2.空气炸锅可以让食物快速受热，使得酸奶蛋糕可以在较短的时间内烤熟。同时，空气炸锅的高温度和强风力可以使得酸奶蛋糕表面变得更加酥脆，口感更佳。3.制作酸奶蛋糕的具体步骤可以参考以下内容：首先将鸡蛋、糖和酸奶混合搅拌均匀，然后加入面粉和泡打粉继续搅拌，最后加入融化的黄油拌匀即可。将混合好的面糊倒入空气炸锅中，设置适当的时间和温度，等待烤熟即可。
酸奶蛋糕怎么做
1.酸奶蛋糕可以做2.因为酸奶蛋糕的材料简单，制作过程也不复杂，只需要准备好鸡蛋、酸奶、面粉、白糖、油和泡打粉等材料，按照一定的比例混合搅拌后，放入烤箱中烤制即可。3.如果想要让酸奶蛋糕更加美味，可以在面糊中加入一些柠檬汁或者香草精等调味料，也可以在蛋糕表面撒上一些水果或者巧克力碎片等装饰物，让蛋糕更加诱人。
酸奶蛋糕的做法
主料：酸奶100g，鸡蛋4个，低筋面粉75g，玉米淀粉25g
调料：玉米油40g，糖40g
做法：
1.准备好酸奶、鸡蛋。(14个杯的量)。
2.玉米油、白砂糖、低粉玉米淀粉
3.将蛋清、蛋黄分别打入两个无油无水干净的盆中。
4.蛋黄盆中倒入酸奶、玉米油、10g白砂糖。
5.混合搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉和玉米淀粉。
7.用一字行搅拌至无颗粒状。
8.准备打发蛋清，盆中挤入几滴柠檬汁。
9.剩下的白砂糖，分3次加入蛋清。用电动打蛋器打成大鱼眼泡泡时，放入第1次。
10.打发至泡沫比较丰富时加入第2次白砂糖。
11.蛋白霜打发至泡沫比较细腻的时候，加入第3次。
12.打发至呈小弯钩状时即可。
13.将二分之一的蛋白霜，放入蛋黄面糊中。
14.用上下翻拌的方式搅拌。
15.搅拌均匀后，将剩下的蛋白霜加入，继续搅拌。
16.完全搅拌均匀。
17.面糊装入裱花袋，准备小纸杯。
18.将面糊挤入纸杯，震出气泡后摆入烤盘。
19.烤箱预热，将烤盘置入，上下火150°烤30分钟即可
酸奶蛋糕制作过程简单
准备2个无水无油的大碗，将4个鸡蛋蛋清蛋黄分离，分别装入2个碗中。
蛋黄中加入45g（3汤匙的量）的无异味食用油，玉米油等植物油都可以，再加入200g的酸奶。
准备20g玉米淀粉（两汤匙的量）和50g的低筋面粉（普通面粉也可以），将它们倒入碗中混合均匀，然后少量多次的倒入蛋黄中，一边倒一边用筷子搅拌，最后搅拌成浓稠细腻的蛋黄糊就可以啦
做蛋糕的过程中，蛋清的打发很重要。蛋清打发的程度决定了蛋糕的口感甚至成败。
用打蛋器中速将蛋清打出大泡，然后分3次加入60g的白糖或者糖粉，一边将入白糖，一边继续用打蛋器打发。最后将蛋清打至湿性发泡，能够挂在打蛋器上并出现倒钩即可。
取一勺蛋白放入蛋黄糊中，用锅铲上下翻拌均匀。混合均匀之后，一起倒入蛋白中，再次用锅铲上下翻拌均匀，然后倒入模具中。
烤箱预热至140度，将模具放入烤箱中，用水浴法低温烤60分钟即可
酸奶机做蛋糕最简单的方法
酸奶机不能做蛋糕，因为不能加热
酸奶蛋糕
材料
低筋面粉65g，黄油48g，鸡蛋4个，原味酸奶200g，白砂糖80g
做法
1、活底模的，先用锡箔纸做出一个底模出来。
2、然后把模具入进去。
3、把黄油隔水融化。
4、融化好黄油后，加进酸奶，然后把它们搅拌均匀。
5、蛋黄、蛋清分好。逐个蛋黄加进步骤（4）搅拌均匀成酸奶糊。
6、把筛好的低筋面粉分两次加进酸奶糊里，切拌均匀。
7、接着打发蛋白，中速打出粗鱼泡。
8、加糖，糖要分三次加。蛋白打成小小鸡尾状就成。
9、先将三分之一打好的蛋白加到酸奶面糊，切拌均匀。
10、切拌好的酸奶面糊，再倒进剩下的蛋白里再切拌均匀。
11、烤盘里装一些水。将酸奶面糊倒进模具，再放上装好水的烤盘泡一泡，拿出来。
12、烤箱150度预热。把烤盘放进最底层，加上水（八分满），再放上烤网。
13、将酸奶面糊放进烤箱里烤制，先150度烤40分钟，再调175度20分钟。
文章分享结束，酸奶蛋糕的制作方法和酸奶蛋糕怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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