大家好，今天来为大家分享玉米的营养价值和功效的一些知识点，和大米和小麦玉米哪种营养最高的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！本文目录玉米的淀粉含量高吗请问：谁有膨化玉米与普通玉米的营养成分比较大米和小麦玉米哪种营养最高水
大家好，今天来为大家分享玉米的营养价值和功效的一些知识点，和大米和小麦玉米哪种营养最高的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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玉米的淀粉含量高吗
比较高
玉米当中的淀粉含量大约可以占到2/3,属于含淀粉比较多的食物,不仅含有淀粉,而且淀粉含量处在偏高的状态,所以玉米当中含有淀粉
请问：谁有膨化玉米与普通玉米的营养成分比较
膨化玉米粉(PUFFINGCORNFLOUR简称为PCF)是以优质能量饲料玉米为原料，在高温、高压下经机械剪切、磨擦、揉搓及压力差的综合作用膨化而成。
膨化后玉米淀粉的分子结构被彻底改变，淀粉充分糊化以达到改善风味、刺激采食、提高动物消化吸收的效果，产品经高温灭菌后，能降低动物的发病率，最终提高养殖效益之目的。我这里有膨化玉米的成分数据，资料来自东莞铨海，谨供参考：粗蛋白质CP(%)7.8干物质DM(%)90粗脂肪EE(%)
1.8无氮浸出物NFE(%)72粗纤维CF(%)3.0淀粉糊化度GA(%)90粗灰分Ash(%)
2.6猪消化能DE(Kcal/kg)3650钙Ca(%)0.03鸡代谢能ME(Kcal/kg)3400总磷P(%)0.23奶牛产奶净能NEI(Kcal/kg)1920个人认为这个数据资料里，膨化玉米的粗蛋白只有7.8%，似乎偏低。我做配方一般按8.3-8.5%计算。另外能量数据似乎偏高。—-这些谨供参考。至于普通玉米的营养成分资料，最好自己测，要么去参考中国饲料原料数据库和NRC的数据。
大米和小麦玉米哪种营养最高
大米，小米，玉米中玉米的营养价值最高。大米中含淀粉62％～86％，蛋白质含量为6%-9%之间，脂类含量约0.6-3.9%，水分含量基本在13%-16%之间以及少量的氨基酸，维生素等。
小麦中70%是碳水化合物，9%～14%是蛋白，2%是脂肪，1.8%是矿物质及12%是食用纤维，还有少量氨基酸，维生素等。
由于玉米种类较多，各种玉米之间的差异也较大，以普通玉米为例，每100克玉米中含:蛋白质85克，脂肪4.3克，钙22毫克，磷120毫克，铁1.6毫克，维生素B1B2，维生素E，维生素A原（胡萝卜素），烟酸和微量元素硒、镁等；其胚芽含52％不饱和脂肪酸，是精米精面的4—5倍；玉米油富含维生素E、维生素A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达50％。
水果玉米是什么东西适宜哪些人群种植经济效益如何
水果玉米
像水果一样的玉米，适合生吃的一种超甜玉米，又称甜玉米、蔬菜玉米。皮薄汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，滋味堪比水果，因此被称为“水果玉米”。水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。
适宜哪些人群种植？在我国种植水果很普遍，有销路当然可以多种，也可以加工，想自己吃的也可以自己种点，玉米一般好管理。
玉米的经济效益还是挺可观的。水果玉米富含蛋白质、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚油酸等营养成分，集中了水果和谷物的营养价值、良好口感和加工性能，可生产水果玉米汁饮料，保鲜加工水果玉米棒，玉米罐头…….
玉米里面都含有什么
玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。每100克玉米中含:蛋白质85克，脂肪4.3克，糖类72.2克，能量1398.4千焦，钙22毫克，磷120毫克，铁1.6毫克，维生素B1B2，维生素E，维生素A原（胡萝卜素），烟酸和微量元素硒、镁等；其胚芽含52％不饱和脂肪酸，是精米精面的4—5倍；玉米油富含维生素E、维生素A、卵磷脂及镁等含亚油酸高达50％。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里。玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。玉米发霉后能产生至癌物，所以发霉玉米绝对不能食用。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。常吃玉米(主食)会导致营养不良,不利健康,若把它当点心食用,由于玉米是粗粮,自然有助于肠胃蠕动,有益健康,至于减肥,那肯定是效果甚微的了
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