大家好，今天来为大家分享鸡蛋炒番茄的一些知识点，和西红柿炒鸡蛋怎么做的简单又好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！本文目录西红柿炒鸡蛋怎么做的简单又好吃西红柿炒鸡蛋好吃嘛饭店西红柿炒鸡蛋的比例菠菜炒鸡蛋的制作方法是什么夜
大家好，今天来为大家分享鸡蛋炒番茄的一些知识点，和西红柿炒鸡蛋怎么做的简单又好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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西红柿炒鸡蛋怎么做的简单又好吃
食材：鸡蛋、青红椒、油、盐、鸡精
做法：
1、把青红椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。
2、锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。
3、往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青红椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、鸡精，翻炒均匀，即可出锅
西红柿炒鸡蛋好吃嘛
你好，很高兴回答你的问题“西红柿炒鸡蛋好吃吗？”
个人而言，我觉得西红柿炒鸡蛋很好吃，而且百吃不厌，经常不知道吃什么菜就来一道番茄炒鸡蛋。
番茄炒鸡蛋是一道普通的大众菜，色泽鲜艳，口味宜人，酸甜爽口，开胃，营养价值丰富，适合各种人群食用，而且它用到的食材少，做法也很简单。
做番茄炒鸡蛋的方法有很多种，每人都各有不同，下面说说我平时做番茄炒鸡蛋的方法
准备好食材和调料：新鲜，生吃也好吃的西红柿3个，鸡蛋3个，酱油，葱，盐（糖，喜欢吃甜的可以放糖）
步骤：
1、把一个西红柿切成小丁（这个是用来炒出酱汁的），两个西红柿切成大块。
2、葱分成两个部分切，一部分切成半个拇指长，一部分切成葱花。
3、3个鸡蛋，放适量盐和水打散（加点水鸡蛋会更嫩滑，注意不要加太多）
4、起锅热油，油要很热，放入鸡蛋，翻炒一下，稍稍凝固就出锅。
5、再起锅烧油，放入第二步切的较长的葱，煸香，放入第一步的西红柿丁，翻炒出汁（有点像西红柿酱的感觉就可以）然后放入鸡蛋翻炒，直至鸡蛋裹上酱汁，吸足西红柿的味道，再放入成块的西红柿，加入酱油，盐（喜欢吃甜的这一步可以加糖），翻炒均匀。
6、最后撒上葱花，出锅，一道健康，美味的番茄炒鸡蛋就做好啦。
这是一道厨房小白也能做的美味家常菜，赶紧去试试吧。
饭店西红柿炒鸡蛋的比例
饭店的西红柿炒鸡蛋一般是鸡蛋和西红柿为4比1，鸡蛋多，西红柿少。先用4个鸡蛋打入碗中，加入一点白醋，用筷子搅拌均匀，然后再切一些葱姜蒜，把一个西红柿切碎，准备好了后，起锅加油，油热后放入蛋液翻炒，然后加入葱姜蒜，切碎的广西红柿放入锅中，加入盐，十三香，进行翻炒，然后加入盘中，一道鲜美的西红柿炒蛋就做好了。
菠菜炒鸡蛋的制作方法是什么
菠菜炒鸡蛋是一道地道的家常菜。但是要想做得好吃，也不是像辣椒炒鸡蛋那样简单混合一炒就好的。
菠菜炒鸡蛋的家常做法:
1、菠菜摘去黄叶洗净。
2、坐锅烧水，水开放少许盐和植物油，将菠菜放入焯一下水，捞出拔凉，轻轻挤去浮水。
焯水可以去除菠菜中的草酸，于健康有益，同时也能去除菠菜的涩味。
3、坐锅倒油，油热倒入蛋液炒熟盛出。做这个菜鸡蛋要炒的大块一点比较好吃。
4、重新起锅，油热放入蒜片炒香，倒入菠菜翻炒片刻，倒入少许热水，加盐调味。
个人觉得炒菠菜一定要加少许水咕嘟一下，菠菜口感才会更加嫩滑软烂，且其香味会渗入到汤里，后面再加入鸡蛋两者的味道才能相互融合，滋味更足。否则干巴巴的，口感和味道都打折扣。
5、将炒好的鸡蛋倒入翻炒，小火咕嘟一分钟，使菠菜鸡蛋充分入味，即可关火出锅。
夜开花西红柿怎么炒
步骤1/
半根夜开花，两个人绝对够了。如果是一大家子的话，可以用一根。
步骤2/
夜开花刨皮、切片，番茄切丁
步骤3/
热火下底油，翻炒夜开花
步骤4，/
夜开花变软后加入番茄，继续翻炒
步骤5/
番茄略变软，加一勺清水
步骤6/
加入少许的干贝露，没有的可以用蚝油，实在没有一点生抽也可以
步骤7/
翻炒均匀，在加入盐，砂糖和鸡精，撒上葱花（注意如果放的是蚝油和生抽，盐基本可以不放了，以免偏咸）
最后一步
上桌啦！番茄不仅可以炒蛋，也可以炒夜开花
关于鸡蛋炒番茄到此分享完毕，希望能帮助到您。
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