各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享黑椒牛肉怎么做,以及黑胡椒牛肉怎么做的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!黑胡椒牛肉怎么做黑胡椒牛肉做
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享黑椒牛肉怎么做,以及黑胡椒牛肉怎么做的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
黑胡椒牛肉怎么做
黑胡椒牛肉做法:
材料:
-牛肉(里脊肉、肥牛肉等都可以)
-黑胡椒粉
-盐
-料酒
-生姜
-大蒜
-青葱
-油
步骤:
1.牛肉切成小块,加入适量盐和料酒拌匀,腌制15分钟;
2.生姜、大蒜切末,青葱切段备用;
3.热锅凉油,放入姜末、蒜末爆香;
4.将腌过的牛肉块放入锅中煸炒,煸炒至牛肉表面变色;
5.加入适量的黑胡椒粉和少量盐,继续煸炒,直至牛肉熟透;
6.最后放入青葱段翻炒几下即可。
小提示:
-黑胡椒粉可以根据自己的口味添加适量;
-煸炒时要火力强,快速翻炒,以免牛肉过度熟化变老;
-可以根据自己的口味添加一些其它调料,如酱油、蚝油等。
-牛肉翻炒时间不要太长,过火会变老,并且口感也受影响。
一口牛肉怎么做
食材:糯米1000克,牛肉300克,盐1/3茶匙,粽叶及水草绳适量,酱油20克,米酒15克,味精适量
做法:
1.牛肉切成4厘米长条,用酱油、米酒加味精浸泡一夜。
2.糯米用水加浸过肉的酱汁加盐拌匀,泡25分钟,沥干。
3.粽叶过烫水5分钟,捞出抹干。2张毛面朝外,折成漏斗状;先取约2汤匙米铺在叶半内,用匙压一道沟;再将肉条直放其中,再铺2汤匙糯米盖满肉条;用草绳将折叶处扎好即成。
4.生馅的粽子最好是在开水中煮,先大火煮透,再小火焖2-3小时。
黑胡椒牛排的做法有哪些
材料包括:牛排300克、蒜头少许、小葱少许、黑胡椒粉少许、黄油少许、精盐少许、芝加哥腌料少许、干香菜叶少许、食用油少许。
1、第一步把牛排切好。
2、牛排抹上油,盐和芝加哥腌料,涂抹均匀一些,静置3小时。
3、然后把蒜头,葱,黄油切好,放一旁备用。
4、锅内放油加热,放入腌制好的牛排开始煎。
5、然后放入准备好的蒜片,香葱,黄油,干香菜叶和黑胡椒,翻炒均匀。
6、翻炒均匀后淋在牛排上,这样黑胡椒牛排就完成了。
黑椒牛肉片怎么腌制嫩
将牛肉表面抹上酱油等酱料,再添加适量的柠檬汁即可。处理好黑椒牛肉需要盖上保鲜膜,置于冰箱冷藏室腌制八个小时,吃起来口感会更加入味。煎黑椒牛肉的时候可以用洋葱爆香,煎出来的黑椒牛肉口味会更好。煎黑椒牛肉的火候不宜过大,中小火慢煎即可,以免食材煎糊。煎好的黑椒牛肉可以搭配小番茄一起吃,风味更佳。
黑椒牛肉怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于黑胡椒牛肉怎么做、黑椒牛肉怎么做的信息别忘了在本站进行查找哦。
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