大家好，如果您还对包子的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享包子的做法的知识，包括山东大包子的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！本文目录山东大包子的做法咸菜包子做法和配方新手包包子最简单做法十种做包子的方法
大家好，如果您还对包子的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享包子的做法的知识，包括山东大包子的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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山东大包子的做法
做山东大包子首先要去发面，用面粉加入适量的酵母再加入温水和成软和的面团，发至面团两倍大。利用发面的时间准备包子馅。猪肉剁成馅加入葱花姜未生抽老抽调好，包好后长劲儿上锅蒸大概二十五分钟即可
咸菜包子做法和配方
咸菜包子的做法和配方如下：
所需材料：
-面粉500克
-酵母粉5克
-温水250毫升
-咸菜适量
-肉馅适量
-葱姜末适量
-盐、生抽、料酒、鸡精适量
步骤：
1.将面粉和酵母粉混合，加入温水，揉成光滑面团，盖上湿布静置30分钟发酵；
2.咸菜洗净，切成碎末；将肉馅和葱姜末混合，加入适量盐、生抽、料酒、鸡精调料，拌匀备用；
3.发酵好的面团搓成长条状，切成小块，用擀面杖将面块擀成薄圆形饼皮；
4.将咸菜碎和肉馅混合物均匀铺在饼皮中心，包裹成包子的形状，放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸8分钟即可。
温馨提示：
1.制作包子的过程需要保证面团的发酵和饼皮的擀面过程，否则包子容易凹陷；
2.蒸包子时锅热水开，将包子放入蒸锅前，底部要铺烤纸或菜叶，以保证包子不会粘在蒸锅底部；
3.如果喜欢口感较软的包子，可以在面团中加入适量的面筋粉混合使用。
新手包包子最简单做法
材料：
-面粉500克
-酵母10克
-温水适量
-馅料（根据个人口味选择，如肉馅、素菜馅、豆沙馅等）
步骤：
1.将面粉和酵母混合，慢慢加入温水揉成面团。
2.面团揉至光滑有弹性，放在盆中盖上湿布静置1小时左右，让面团发酵至两倍大。
3.取出发酵好的面团，揉成条状切成小块，用擀面杖擀成薄圆形饼皮。
4.在饼皮中心放入适量馅料，将饼皮两侧对折合并，用手掐紧封口。
5.在锅中加入适量水，将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
提示：
1.面团发酵时需放在温暖处，如烤箱内或暖气旁边。
2.包子蒸的时间可以根据包子大小和个人口感进行调整。
十种做包子的方法
主料：小麦面粉600克，肥瘦猪肉500克，
调料：大葱15克，味精3克，料酒6克，酱油25克，碱1克，香油25克，盐3克，酵母15克
做法
1.将葱去皮洗净切成末备用；猪肉洗净，剁成肉末，备用。
2.将猪肉放入盆内，加入酱油、精盐、料酒、葱末、味精、香油拌和，再将肉骨头汤徐徐倒入，边倒边顺同一方向搅动，搅成具有黏性的馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好，揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，捏成16个以上的褶，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。
怎么做包子简单做法
答:1发面，温水加酵母和面成团放置40分钟左右。
2准备馅料，韭菜馅:韭菜适量洗净切碎、豆腐皮切碎、加炒熟的鸡蛋碎、包子饺子调料，香油、盐鸡精适量拌均匀
3发好的面揉搓成面剂，擀成圆皮即可包子了，二次醒发10分钟水开上锅20分钟停火闷3分钟即可。
做包子的步骤
答：做包子的步骤是：
1、首先发面，因为面要发起来要有个过程，一般需要一个小时或者更长的时间。面粉中加入适量白糖和酵母粉加水搅拌并揉成光滑的面团后醒发。
2、此时调肉馅，在肉馅中加入各种调料搅拌至上劲备用。
3、处理菜，将白菜、萝卜、茴香或韭菜等洗净控干水分切碎备用。
4、此时面己醒发至两倍大，包子馅料也已调制完即可包包子上锅蒸。
关于包子的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
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