403Forbidden403Forbidden冰糖和砂糖的区别?冰糖是拿白砂糖为原料的再制糕,因样子像冰块,大家都叫它冰糖。冰糖含杂质少,水份少,甜味纯正,颜色有白的,黄的,有透明的和半透明的。白糖就是将红糖溶解在水里,加适量的吸色物质,使红糖颜色退去浓缩得就是
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冰糖和砂糖的区别?
冰糖是拿白砂糖为原料的再制糕,因样子像冰块,大家都叫它冰糖。冰糖含杂质少,水份少,甜味纯正,颜色有白的,黄的,有透明的和半透明的。
白糖就是将红糖溶解在水里,加适量的吸色物质,使红糖颜色退去浓缩得就是白糖。
白砂糖和冰糖有什么区别?
问题:冰糖和白糖的区别在哪里?这个问题问的好。冰糖和白糖的区别在哪里呢?首先,请睁大你那双囧囧无神的大眼,看清楚它们的外表有哪些区别:如图:图1大冰糖,图2小冰糖,图3粗白糖,图4细白糖。
图1:大冰糖
图2:小冰糖
图3粗白糖
图4:细白糖
请问你囧囧无神的大眼现在有没有发现一些它们的区别呢?首相冰糖和白糖,有些是带黄色,有些则很透亮。这个是跟他们用什么食材提炼做出来的有一定的关系。就像咱们“甜城”内江,很多年以前用甘蔗做的糖就是带淡淡的黄色。而外地过来的有些则是透亮的白色。
冰糖分为大冰糖图1,小冰糖图2。根据用途来选择,像泡酒一般用大冰糖居多,小冰糖居少。烧菜做菜的时候,用小冰糖居多,大冰糖居少。
白糖分为粗白糖图3,细白糖图4。同样根据用途选择。像泡白糖开水就喜欢用醋白糖口感更好,做菜时,选细白糖则更好。
当然这些只是细微的却别,并切并无太大区别。他们还有一个很大的区别就是:“母与子”的关系。据说,冰糖一般都是用白糖经过加工,然后再太阳下晒出来的。我以前在老家的时候隔壁有个小商店,每年冬天每天的冰糖图1那种就是用白糖熬,然后晒。
好了以上就是本人的一些分析啦。大家还有那些看法呢?欢迎评论区留言分享一下自己的看法吧。感谢关注,感谢支持。
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