茶叶如何发酵？??茶黄素和茶红素的含量和比例是发酵程度的重要生化指标。无论采用哪种发酵方法，都必须满足茶多酚的酶性氧化反应所需要的温度、湿度和氧气量，通常发酵最适温度为25-28℃,空气相对湿度为90%以上，耗氧量为4~5L/(kg。h)。目前，通气发酵设备在各地得到普遍应用，效果很好，能够控制发酵进程，提高红茶品质。用什么发酵豆渣?不发酵的豆渣可以喂鸡喂猪吗?不知是豆
茶叶如何发酵？
??茶黄素和茶红素的含量和比例是发酵程度的重要生化指标。
无论采用哪种发酵方法，都必须满足茶多酚的酶性氧化反应所需要的温度、湿度和氧气量，通常发酵最适温度为25
-28℃,空气相对湿度为90%以上，耗氧量为4 ~5L/ (kg 。h)。目前，通气发酵设备在各地得到普遍应用，效果很好，能够控制发酵进程，提高红茶品质。
用什么发酵豆渣?不发酵的豆渣可以喂鸡喂猪吗?
不知是豆渣还是豆腐渣，两者是截然不同的饲料类型。前者是高蛋白饲料，后者是低能量饲料；但有一点都可以直接饲喂，都要与其他营养均衡搭配才能起到应有的作用。发酵可转化营养，不增加营养，影响口感，一般不发酵。豆腐渣0.88兆焦/公斤，粗蛋白2.8%，粗纤维17%，干物质10%，请学点饲料配合技术才能作，否则事倍功半，延长猪的出栏期。
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