今天给各位分享菜肴的英文的知识,其中也会对一百个形容美食的英语形容词,在线跪求进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!关于西餐的英语有哪些①美酒Wine西餐中,酒与菜的搭配非常重要。开胃酒(Aper
今天给各位分享菜肴的英文的知识,其中也会对一百个形容美食的英语形容词,在线跪求进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
关于西餐的英语有哪些
①美酒Wine
西餐中,酒与菜的搭配非常重要。开胃酒(Aperitif)、佐餐酒(TableWine)和餐后酒(Digestif/DessertWine)都能帮助吃货享受到更好的美食体验~
开胃酒:使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。适合于开胃酒的酒类品种很多,传统的开胃酒品种大多是味美思/苦艾酒(Vermouth)和比特酒(Bitters)等。这些酒大多加过香料或一些植物性原料,用于增加酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒,用葡萄酒或烈性酒作酒基,加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。
佐餐酒:佐餐时,通常不会点选甜酒、烈酒,以免影响味蕾,大都选择白葡萄酒和红葡萄酒。一般白葡萄酒(WhiteWine)配海鲜鱼虾,红葡萄酒配牛羊肉、猪肉、鸡鸭等。
餐后酒:餐后饮用的酒,通常是用来帮助消化食物和提神,可以选用利口酒(Liqueur)、波特(Port)酒等来化解饱腹后的疲倦感。
cocktail鸡尾酒brandy白兰地vermouth苦艾酒/味美思
port波特酒sherry雪利酒whisky威士忌gin杜松子酒
martini马提尼rum朗姆酒vodka伏特加
redwine红葡萄酒whitewine白葡萄酒
②牛排Steak
牛排种类繁多,通常根据牛身上的不同部位来区分。比较受欢迎的牛排有菲力牛排(FiletMignon,牛里脊)、沙朗牛排(SirloinSteak,牛背里脊一带最柔嫩的牛肉)、肋眼牛排(Rib'sEyeSteak,取自牛肋脊部位的骨边肉)、丁骨牛排(牛背上的脊骨肉,肉排中间夹着T字型的大骨)等,用煎或烤的烹饪方式,熟度(奇数)根据自己的喜好选择。
filetmignon菲力牛排sirloinsteak沙朗牛排rib'seyesteak肋眼牛排
T-bonesteak丁骨牛排NewYorksteak/stripsteak纽约牛排(前腰脊肉)
shortrib牛小排grill煎roast烤
rare一成熟mediumrare三成熟medium五成熟
mediumwell七成熟welldone全熟
③鸡蛋Egg
西餐的鸡蛋通常有煎、炒、煮几种做法。
friedegg煎蛋sunnysideup单面煎蛋
scrambledegg炒蛋
boiledegg(带壳的)煮蛋—熟透的叫做hard-boiled,半熟的叫做soft-boiled。
poachedegg荷包蛋
一百个形容美食的英语形容词,在线跪求
形容食物的英文的形容词有:nourishing(nutritious)有营养的malnourished营养不良的edible可食用的sour酸的sweet甜的bitter苦的spicy=hot辣的salty咸的bland无味儿的;淡的tangy味道浓的awful味道糟糕的hitthespot=outofthisworld=delicious好吃的rare(肉)生的;嫩的medium(肉)中等程度的,适中的well-done(肉)熟透的overdone(肉)过老的burnt烧焦的canned罐装的fresh新鲜的形容食物的英语名词有:nutrient营养(成分)fat脂肪protein蛋白质vitamin维生素calorie卡(路里)nutrition营养dietitian营养学家healthfood(greenfoodstuff)保健食品(绿色食品)conveniencefood方便食品
won开头的英文单词
wonderfuladj.绝妙的,精彩的
wonderfullyadj.非常,很好地
wonderinglyadv.惊讶地
wonderlandn.仙境
wondermentn.惊喜,惊叹
wondrousadj.奇异的,美好的
wongan.钱
wonkn.书呆子,一味苦干的人
鸡胗的英语单词咋写
鸡胗的英语单词是"gizzard"。Gizzard是鸟类和一些爬行动物的胃的一部分,由肌肉和角质层构成,用于磨碎食物。在禽类中,如鸡、鸭、火鸡等,gizzard是消化系统中的一个重要部分,被称为鸟类的“后胃”,它可以将食物磨成更细小的颗粒,有助于更好地吸收营养。
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