这篇文章给大家聊聊关于碳水化合物有哪些食品，以及复合碳水化合物都包括什么食物对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。碳水化合物蛋白质脂肪对应哪些食物在食物营养素中，蛋白质、碳水化合物、脂肪是为人的生命及生活活动提供主要热能(能量)的，称为”宏量营养素″。其对应的食物(大致)为:碳水
这篇文章给大家聊聊关于碳水化合物有哪些食品，以及复合碳水化合物都包括什么食物对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
碳水化合物蛋白质脂肪对应哪些食物
在食物营养素中，蛋白质、碳水化合物、脂肪是为人的生命及生活活动提供主要热能(能量)的，称为”宏量营养素″。
其对应的食物(大致)为:
碳水化合物，多指淀粉类食物。如面粉、米类、薯类、粉质豆类，如小麦粉，大米、玉米、高粱、小米、红薯、土豆、赤小豆、豌豆、蚕豆、绿豆等。
蛋白质，指鱼、肉、豆、蛋、奶。其中的豆是黄豆。
脂肪，对应的食物多为植物油、动物油、肥肉及其制品(油炸食品)。
应该指出的是，食品中几乎没有纯蛋白质、脂肪、碳水化合物。三大宏量营养素往往在食物中是共存的，往往是哪一样含量高即将其看做是”对应″的。如大豆，脂肪和蛋白质含量都很高，碳水化合物略低。若把大豆看做是脂肪对应的食物，将其内油脂提炼出来之后，蛋白质的含量就占了主导地位，可以视为蛋白质对应食物了。所以蛋白质粉的直接原料不是大豆，是”豆粕″即搾油之后的大豆辅产品。
有个别食物具”特性”，其对应的营养素也较特殊。如奶，牛奶含蛋白质3%左右，含脂肪也3%左右。将其归入蛋白质对应食物而非脂肪对应食物有其特别考量(此不赘述)。软体鱼类如鱿鱼、章鱼、乌贼等，含脂肪尤其是胆固醇高于肉蛋，也未列入脂肪对应食物。
碳水和蛋白质哪个更让人长胖
这两者相比来说，蛋白质相对没那么容易让人发胖。
蛋白质
其一，过剩的蛋白质在体内会有一部分转化为葡萄糖或酮体，然后被身体储存起来或直接燃烧掉；
其二，如果有氨基酸过量的情况，我们的身体会优先调用它作为能量供体，蛋白质摄入过多本应该会促进体脂的增加，但是在实际中很少发生；
其三，在进餐数小时内，蛋白质会产生食物热效应，比碳水和脂肪的食物热效应都要高，身体会将其以热量的形式辐射到环境中去；
其四，膳食蛋白质能够让人产生强烈的饱腹感。
碳水化合物
一次性吃500克的碳水化合物，人会增加2-9克脂肪，碳水化合物转化成脂肪十分有限。
当大量碳水化合物被摄入后，体重会明显增加，其中大部分重量只是水分，水分比脂肪重很多，所以体重才有明显上升，并不会因为一两顿高碳水饮食就立马发胖了。
只有长期的、并大量的吃碳水化合物时，身体才会将多余的能量更多地转化为脂肪。
所以，正常情况下吃碳水化合物是人体最重要的能量来源，最直接经济地为身体提供正常生理活动所需要的能量，还担负着非常多的生理功能，比如调节激素分泌，减少压力激素分泌，而激素分泌又会影响到食欲、生理期等问题。
碳水化合物最终会转为葡萄糖参与身体与大脑的供能，然后转化的过程才是容易导致发胖的原因之一，如果较多的摄入简单碳水，也就是容易引起血糖忽高忽低并快速吸收的高GI值食物，不仅营养价值达不到，而且低饱腹感和较高的含糖量，会促使胰岛素过度分泌，使脂肪更加容易被囤积起来。
在选择碳水化合物时，尽量避免精加工的食物，以天然食材为主，并增加粗制谷物的比重来中和升糖的速度，使食物在肠胃中的停留时长变得长一点，增加饱腹感和营养。
让人长胖的还有盈余的热量
注重营养搭配固然很好，与此同时，也要注意制造合理的热量差，不使自己长期处于热量盈余状态，这样才能有效得瘦下来。
哪些蔬菜和水果算是高碳水化合物
大多数的碳水化合物来自植物.谷物,蔬菜,水果和豆类(例如豌豆和蚕豆)是其主要来源.奶制品是唯一含有大量碳水化合物源自动物的食品。碳水化合物有三种类型:糖类,淀粉和纤维.糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4卡路里的热量.纤维并不产生热量.它不能被吸收.然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收。碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、坚果、蔬菜（如胡萝卜、番薯等）等。
有哪些高碳水的零食
几乎所有的生物都含有碳水化合物，它们在我们的免疫系统和发育功能中发挥着重要作用。缺乏碳水化合物会导致身体功能受损，然而过量摄入碳水化合物，尤其是精制碳水化合物，如糖或玉米糖浆，会导致心血管病、肥胖，糖尿病和癌症的发生。
碳水化合物含量最高的食物清单：糖、糖浆和甜味剂（砂糖）；果糖；磨砂脆饼；薯片；饼干和蛋糕；精制面粉；果酱和蜜饯；面包，吐司，百吉饼，比萨；马铃薯煎饼；含糖饮料（可乐）。
看到楼主的问题核心应该是瘦人肌肉
以下4个步骤，但愿可以帮助到你
1：计算你的卡路里需求
首先，你需要确定你的基础代谢率（BMR）。如果您在整个24小时内休息，BMR基本上是估计保持基本身体功能（心率，呼吸等）所需的最低能量。
2：根据你的BMR计划你的饮食
建议：每天摄取大约150克蛋白质，70克脂肪和505克碳水化合物（针对年轻，健康和活跃的个人）。
蛋白质：（在训练前和训练后用蛋白质来锻炼你的锻炼，以最大限度地促进合成代谢）
鸡、瘦牛肉、乳清蛋白、鱼类（精益和肥胖选项）、蛋
碳水化合物：白饭、燕麦、土豆、水果、蔬菜
糖类：在锻炼期间应该加量。可以满足个人喜好和个人反应-例如，一天中的一天，晚一天，晚上的少一点，早上的多一点等等。
脂肪：在运动前摄入，因为运动后摄入会延缓营养素的消化。
3：选择你运动的运动方式
肌肉由肌纤维构成，撕裂这些肌纤维，通过吸收你摄入的蛋白质再次进行肌肉重组，你的肌肉就会变大。
建议多做力量训练，还有一种是有氧训练；健身建议先练胸肌、大腿、背肌等大肌群，把大肌群练起来，胸最好练，先把胸练起来，人看着就厚实很多。背和腿需要坚持，不能急于一时。然后再训练小肌群。
4：持之以恒。
健身是长久的事情,每个人身体条件不同，如果你感觉状态不佳,可以进行休息，恢复体力。千万不要训练过度，得不偿失。
附健身图片：
加油~~~
所谓卡路里，热量，能量，脂肪，蛋白质，碳水化合物有什么区别
（1）三大产能营养素：①、蛋白质：构成人体的细胞组织器官、修复身体组织，上至头发、下至脚趾甲都有蛋白质；通常情况下，人的身体包含大约65%的水和25%的蛋白质以及10%的其他物质。②、脂类（包括脂肪，有维持体温的功能等和类脂）。③、碳水化合物：主要为人体每天活动提供能量。
（2）能量：人体的能量来源于上述所说的三大产能营养素，营养学上所使用的能量单位一般是卡或者千卡。而且热量的单位与能量的单位相同。附上两种能量单位的换算：1kcal=4.184KJ1KJ=0.239kcal（一般食品的包装袋上后面显示的能量单位一般是KJ千焦，可以按照上述公式进行下换算，就知道这个食品有多少能量了）
（3）卡路里：是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳(joule)。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里，如上述所说的，1卡（卡路里）=4.184焦耳或1千卡=4.184千焦耳
后面三点的一个公式就是：1千卡=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=4.184千焦
复合碳水化合物都包括什么食物
以精制面粉和糖为原料的饼干、面包、糖果等食物含的是简单碳水化合物。而来源于全谷物、蔬果和豆类的是复合碳水化合物。
简单碳水化合物：
1、面包
面包中的主要成分是高筋小麦粉、水、糖和油。“高筋”指的是小麦粉中的蛋白质含量较高，这有利于面包发酵后体积变大还依然保持一定的弹性。糖类主要是提供甜味、改善面包的口感，让大多数人更喜欢，同时还可以让面团更柔软。
成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下（大概50克），进一步降低到5%以下或者每天大约25克，才会有更多健康益处。
2、糖果
牛轧糖的主要成分为蛋白、奶油、麦芽糖，吃3颗就超过半碗饭热量。
3、饼干
酥油饼干、丹麦饼干都属于这类糕饼点心，其中添加了大量奶油或酥油。奶油酥饼(如老婆饼)热量高达686卡，吃1个就超过每人每天所需热量的1/3。
复合碳水化合物：
1、谷物
我国居民膳食中50%以上的能量、蛋白质、B1、烟酸、锌和镁，40%的B2、铁和30%的钙都是来自谷薯类及杂豆类食物。谷物为主也是最经济、合理能量来源。全谷物富含维生素B、脂肪酸、营养更丰富。
2、马铃薯
我国居民马铃薯和芋薯又常被作为蔬菜食用。薯类中碳水化合物含量25%左右，蛋白质、脂肪含量较低；马铃薯中钾的含量也非常丰富，薯类中的维生素C含量较谷类高，
3、甘薯
甘薯中含有丰富的纤维素、半纤维素和果胶等，可促进肠道蠕动，预防便秘。与精制谷物相比，可提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分及有益健康的植物化合物，全谷物、薯类和杂豆的血糖生成指数远低于精制米面。
参考资料来源：
人民网-十个信号，说明主食没吃够
参考资料来源：
人民网-腊肉、泡芙等十大年货热量营养大公开
参考资料来源：
人民网-面包为啥不能长期当主食？
参考资料来源：
人民网-食物多样，谷类为主
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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