大家好，今天来为大家解答摩卡咖啡制作这个问题的一些问题点，包括拿铁和摩卡区别也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~本文目录手冲摩卡咖啡做法冷摩卡咖啡做法速成摩卡咖啡是怎么做的星巴克的摩卡，跟拿铁，怎么做的
大家好，今天来为大家解答摩卡咖啡制作这个问题的一些问题点，包括拿铁和摩卡区别也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
手冲摩卡咖啡做法
称取20G咖啡豆,中度粗细研磨。
把滤纸折好,放于滤杯中,用热水湿滤纸,便把水倒掉。
将咖啡粉倒入滤杯中,用手轻拍滤杯边缘,让咖啡粉变得平整。
将手冲壶中的90°C热水从咖啡粉中缓缓注入,让热水从中间均匀地向四周扩散
冷摩卡咖啡做法
棉花糖摩卡400ml浓缩咖啡36g
巧克力酱25g糖浆5ml牛奶120ml
咖啡奶10ml棉花糖2块可可粉适量
操作步骤：
1将糖浆、牛奶、咖啡奶、倒入拉花缸里加热打出奶泡备用
出品杯涂抹巧克力酱挂壁后加入冰块八分满最后在出品杯加入步骤1、浓缩咖啡液再撒上可可粉后放上烤好棉花糖即可
热饮做法300ml:
将糖浆、牛奶、咖啡奶、倒入拉花缸里加热打出奶泡备用
出品杯涂抹巧克力酱挂壁后直接倒入步骤1最后倒入浓缩咖啡液再撒上可可粉后放上烤好棉花糖即可
速成摩卡咖啡是怎么做的
1、原料不同，拿铁是由奶精、纯咖啡粉和糖浆制作而成，摩卡则是由浓缩咖啡、鲜奶油、巧克力酱和牛奶制作而成。
2、制作方法不同，拿铁的制作方法比较简单，是意大利浓缩咖啡与牛奶的混合之作，而摩卡则是意大利浓缩咖啡、鲜奶油、巧克力酱和牛奶的混合。
3、起源不同。拿铁起源自一六八三年，经过维也纳人柯奇斯基发现并发扬光大，摩卡则是源于十五世纪向外输出的一种非洲咖啡。
星巴克的摩卡，跟拿铁，怎么做的呢
星巴克的拿铁实际上就是espresso加牛奶。不过牛奶都是在蒸汽嘴下蒸煮过的，比一般的要香很多。用的是雀巢和蒙牛的奶品。
像你所说的那些一般是先在杯里加入风味糖浆。加一种风味糖浆都是在原味拿铁的基础上多加5元RMB。
太妃榛果拿铁（这一款只有圣诞前后有卖的）：先在杯中加入太妃糖浆，加入新鲜的espresso，然后加牛奶，在上面打上鲜奶油，最后在奶油上面洒上细小的榛子颗粒。
抹茶拿铁（一般夏天前后销售），因为主要原料抹茶粉只有在夏天才会供应，是日本进口的。可以选择咖啡味的，就是espresso之后加牛奶再加抹茶粉。也可以选择不带咖啡，奶味重点的，就是在杯里加入抹茶粉，然后再加入牛奶。
榛子拿铁，就跟香草拿铁等是一样的做法（随时都有卖的）。先加入榛子糖水（或香草糖水），然后加入espresso，最后倒入牛奶。
摩卡和拿铁区别
拿铁和摩卡的区别如下：
1、制作方式不一样
拿铁咖啡是咖啡里制作最简单的，牛奶和浓缩咖啡的比例为3：1，拿铁上面会有少量的奶泡。摩卡相对拿铁来说要更加复杂一点，它的材料非常多，除了牛奶和浓缩咖啡外，还有巧克力酱和鲜奶油
2、口感味道不一样
拿铁咖啡的口感就比较单一，因为拿铁中奶的比例较大，所以拿铁的奶味比较重，你喝到的主要是牛奶和咖啡的混合口感。而摩卡咖啡因为有了鲜奶油和巧克力的加入，层次感更突出，奶油质感和巧克力、咖啡的复合口感，提升整杯咖啡入口的丰富度！无论是视觉上还是味觉上都与其他调配咖啡有明显的区别！
拿铁和摩卡区别
1、原料不同，拿铁是由奶精、纯咖啡粉和糖浆制作而成，摩卡则是由浓缩咖啡、鲜奶油、巧克力酱和牛奶制作而成。
2、制作方法不同，拿铁的制作方法比较简单，是意大利浓缩咖啡与牛奶的混合之作，而摩卡则是意大利浓缩咖啡、鲜奶油、巧克力酱和牛奶的混合。
3、起源不同。拿铁起源自一六八三年，经过维也纳人柯奇斯基发现并发扬光大，摩卡则是源于十五世纪向外输出的一种非洲咖啡。
摩卡咖啡制作和拿铁和摩卡区别的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
创业项目群，学习操作 18个小项目，添加 微信：niuben22 备注：小项目！
如若转载，请注明出处：https://www.whowearswhat.cn/53730.html