大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下家常煎饼的做法的问题，以及和超市煎饼的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！黄瓜丝煎饼家常做法所需材料：-面粉200克-清水100毫升-盐1/4茶
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下家常煎饼的做法的问题，以及和超市煎饼的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
黄瓜丝煎饼家常做法
所需材料：
-面粉200克
-清水100毫升
-盐1/4茶匙
-鸡蛋1个
-黄瓜丝适量
-葱花适量
-食用油适量
步骤：
1.将面粉、盐和清水混合在一起，搅拌均匀成面糊。
2.在面糊中打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
3.将黄瓜切成细丝备用。
4.在平底锅中倒入适量的食用油，烧热后将面糊倒入锅中，用铲子将其铺平。
5.当面糊开始变硬时，将黄瓜丝均匀地撒在上面。
6.用铲子将黄瓜丝和面糊一起翻转过来，煎至两面金黄即可。
7.最后撒上葱花即可食用。
博山菜煎饼家常做法
1、先把豆腐切成小丁
2、结合锅里放点油，加入葱姜，葱姜炒出香味后，倒入虾皮，炒出香味后，放入豆腐丁，直至金黄色（炒好后，没有水分，保持干燥）
3、盛起来后，加入泡好的地瓜粉条，再加入盐、为味精、花椒面、香油
然后拌匀，拌匀后必须要馅凉了，再放入韭菜
4、铺馅时要注意铺匀，这个煎饼是扣三扣的，呈倒三角形
5、接下来是烙制，炉温不要高于200℃
在锅里轻轻刷上一层油，然后把煎饼放上，烙制过程中，要不停的让它动一动防止糊了，大约两分钟左右，再在顶上刷一层油，接着把翻过来
6、受热均匀后，再淋上一点油，让它提前上上色
表面差不多上色后，刷上最后一层油
7、这样，博山菜煎饼就做好啦！
油煎饼的家常做法
1/8糯米粉，面粉加两勺白砂糖混合
2/8揉成面团备用
3/8白芝麻，豆沙备好
4/8面团分成同样大小的剂子，拍成皮，放进豆沙包好
5/8全部包好后，按扁，撒上一层白芝麻
6/8平底锅烧热，放适量植物油，放进按好的饼进去小火慢煎
7/8煎至饼面金黄，翻面继续煎另一面
8/8全部煎好的饼，出锅装盘
超市煎饼的家常做法
食材：面粉300克、鸡蛋2个、酵母3克、白糖3克、小葱、温水
【香葱小煎饼】
做法：
1，面粉(300克)中加3克酵母，1勺白糖。按各人的口味，喜欢吃咸香味的，就放盐。
2，打入2个鸡蛋。
3，倒入温水约160克，把面粉、鸡蛋搅拌均匀。成浓稠的面糊状，不要太稀。
4，盖上保鲜膜密封好，让面糊发酵。
5，发酵至原来的2倍大。
6，面团表面出现小泡，用筷子挑起，面糊里面的组织已经形成很多蜂窝状。
7，加入葱花。
8，用筷子拌均匀。
9，手上抹一点油，用手直接揪一团面，揉按成小圆形，放入平底锅。
10，平底锅刷一层油，开小火煎小饼。
11，小火煎至面糊凝固，表面成焦黄色，翻另一面继续煎。
12，两面煎成焦黄。
13，用铲子轻轻按压一下，能马上回弹起来，煎饼就熟透了。
关于家常煎饼的做法，超市煎饼的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
创业项目群，学习操作 18个小项目，添加 微信：niuben22 备注：小项目！
如若转载，请注明出处：https://www.whowearswhat.cn/49904.html