每天晚上喝一杯用枸杞泡的水对身体好吗?枸杞是老百姓眼中的“养生佳品”。俗话说“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。那么，每晚喝一杯用枸杞泡的水，对身体好吗？新鲜的枸杞鲜红透亮，味道香甜，属于一种水果。枸杞的营养价值不低，富含维生素Ｃ、维生素B1、维生素B2、钾、镁、铁、类胡萝卜素、膳食纤维以及枸杞多糖、甜菜碱、类黄
每天晚上喝一杯用枸杞泡的水对身体好吗?
枸杞是老百姓眼中的“养生佳品”。俗话说“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。
那么，每晚喝一杯用枸杞泡的水，对身体好吗？
新鲜的枸杞鲜红透亮，味道香甜，属于一种水果。枸杞的营养价值不低，富含维生素Ｃ、维生素B1、维生素B2、钾、镁、铁、类胡萝卜素、膳食纤维以及枸杞多糖、甜菜碱、类黄酮等多种有益健康的成分。
枸杞中的维生素C含量为42.6mg/100g，与草莓中的含量相当。枸杞中最突出的成分是类胡萝卜素，包括胡萝卜素和叶黄素，它的含量在常见的食物中名列前茅，对视力健康有好处。特别是对于现代电子设备增多，容易眼睛容易疲劳的人来说枸杞是一种很不错的食物。
新鲜的枸杞不好运输，我们常见到的大都是干枸杞。枸杞经过晒干以后，水分蒸发，营养素含量得到浓缩，维生素C的含量损失较多。但浓缩后B族维生素的含量在常见的水果干中也算很高的。
我们用来泡水的枸杞大都是干枸杞，枸杞泡在水中，会溶出一些成分，但这些成分也很有限，要想获得全部的营养，最好是连枸杞子也一起吃掉，这样也不浪费。
每天晚上泡一杯枸杞水喝，一是可以补充一定的水分，而可以获得一些枸杞中的成分。枸杞干不加糖不加盐不加油，是一种健康的食品，营养价值也不低，泡水喝是没有问题的。但有一些人要注意少喝，比如糖尿病人群，浓缩后的枸杞糖分也高，喝多了容易导致血糖升高。还有一些人喝了枸杞会有上火的症状，那么也要少喝，要根据自己的体质来选择。
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很多人都说枸杞是养生骗局，毕竟吃了那么多枸杞也不见身体有什么改善。所以很多人就质疑这枸杞到底有没有用呢？每天保温杯里泡枸杞到底有没有意义？
枸杞的前世今生枸杞作为一味中药历史悠久，但目前来说最为出名的应是宁夏枸杞。早在汉末《名医别录》就记载“生常山平泽及诸丘陵阪岸……”大致说河北省恒山山脉枸杞多，说明这个时候就已经很重视枸杞了。对野生枸杞的驯化还得从明庆王府护卫部队在七星灌溉了明沙洲一带开始，成就了宁夏枸杞的繁荣，庆王朱栴修写的《宁夏志》记录了宁夏枸杞的繁荣开始，也因此宁夏枸杞引起王府重视，成了贡果朝贡。
一方面宁夏枸杞又甜、又大，不同于其他地方的味苦、果小的枸杞，另一方面说明枸杞的功效还是被认可的，否则种植这么多枸杞，还被当成朝贡的贡果不能只是因为好吃吧！而对枸杞药效的肯定还得益于一代代中医人的钻研：
秦汉《神农本草经》将其列为“上品”，记载：“枸杞，味苦，寒，治五内邪气，热中，消渴，周痹。久服坚筋骨，轻身不老。一名杞根，一名杞骨，一名枸忌，一名地铺，生平泽。”
晋《肘后备急方》中记载有一则枸杞的治疗案例，“治目亦生器：枸杞子捣汁，日点三五次”。
南北朝陶弘景《本草经集注》枸杞“补精益气，强盛阴道”。
唐代孙思邈在《备急千金要方》《千金翼方》中记载关于枸杞的药用价值和栽培技术。
宋《证类本草》（1082年，唐慎微著）记载：“枸杞：味苦，寒。根大寒，子微寒，无毒。主五内邪气，热中消渴，周痹，风湿，下胸胁气，客热头痛，补内伤大劳嘘吸，坚筋骨，强阴，利大小肠，久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。一名杞根，一名地骨，一名枸忌，一名地辅，一名羊乳，一名却暑，一名仙人杖，一名西王母杖。生常山平泽及诸丘陵阪岸。冬采根，春夏采叶，秋采茎、实，阴干。”
元代枸杞开始登上药膳，元（1206—1368年）：《饮膳正要》是当时的药膳饮食专著，记载了枸杞叶用于茶、粥和使用果实或叶子制作枸杞酒的食谱。
明代李时珍《本草纲目》对枸杞、地骨皮、苗、枸杞子进行详细描述，充分体现出中药草不同部位的不同药用价值，其中记载：“枸杞：（气味）苦，寒，无毒。主治：五内邪气，热中消渴，周痹风湿。久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”
张景岳所著，《景岳全书》《本草正》记载：“枸杞：味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气。所以滋阴而不致阴衰、助阳而能使阳旺。虽谚云离家千里，勿食枸杞。不过谓其助阳耳，似亦未必然也。此物微助阳而无动性，故用之以助熟地最妙。其功则明耳目，添精固髓，健骨强筋，善补劳伤，尤止消渴，真阴虚而脐腹疼痛不止者，多用神效。”
如此代代传承都共同记载见证着枸杞的药用功效。包括目前权威的《中华人民共和国药典》也把枸杞记录在册，其中描述：
枸杞甘、平。归肝、肾经。有滋补肝肾，益精明目。用于劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
所以枸杞的药用价值不可否定，很多的经典药方都有它的身影，枸杞丸、枸杞子散、二精丸、龟鹿二仙胶、杞苓丸、左归丸、右归丸、一贯煎、杞菊地黄丸等等，都有枸杞的身影。
现代枸杞的研究枸杞的药用不仅继承了先前的药用功效，现代的药理学研究更是赋予了枸杞更多的现代医学的药理活性。枸杞的主要成分：含甜菜碱、枸杞多糖类、多种氨基酸、维生素B1、B2、C，烟酸，胡萝卜素，β-谷甾醇，莨菪亭及钾、钙、钠、锌、铜、锰、硒等多种无机元素。
从其成分来说：
枸杞多糖能够增强人体免疫力的作用；枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且可以通过神经-内分泌-免疫调节网络发挥一定的抗癌作用。
枸杞提取液有抑制血清过氧化脂质，增强血中谷胱肽过氧化物酶的活力，所以认为口服枸杞能增强人的超氧化物歧化酶、过氧化物酶及过氧化氢酶，降低过氧化脂质，枸杞多糖能有效对抗自由基过氧化，调节脂代谢反应。即有抗氧化、抗衰老的作用。
枸杞中所含的甜菜碱具有抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生的作用，同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，即有保护肝脏、抗脂肪的作用。
在大鼠实验中认为枸杞多糖可使睾丸损伤大鼠的血清性激素水平升高，增加睾丸、附睾的生殖系统产生保护作用。不过对于人有没有同样保护生殖系统作用呢？大多数人都还是会相信有吧！
枸杞含有大量的黄铜、叶黄素和玉米黄素，这些营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾的发生。
枸杞多糖可明显增强受损胰岛素细胞内超氧化物歧化酶的活性，提高胰岛细胞氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛的生成量，所以认为枸杞多糖对胰岛细胞由一定的保护作用。
总结通过对枸杞中医和现代医学研究的了解，我们发现这枸杞确实是有大用的，不管是作为中药，还是保健品来说都有着不错的价值，这也难怪这么多人迷恋于它。可问题在于为什么很多人吃了毫无作用呢？
我想大致有以下几个原因：
第一，吃的方式不对
很多人是泡水来喝，从现代医学的研究意义来说主要价值来自枸杞中的枸杞多糖、什么枸杞提取液，还有其他的一些成分，通常我们都是以泡水喝的方式来吃枸杞，往往不能物尽其用，所以难达效果。
此外，从中医角度来说通常讲究搭配用药，单味药使用往往达不到理想的药效，所以才会有很多有关枸杞的搭配药方，前面已有提到这里不再赘述。除了搭配以外及时用的时候也是以煎为主，还用入丸的相对泡水来说会更充分被用到。
第二，对症才有效
枸杞主要用于肝肾亏虚、肝风血虚、肾精虚耗等症，要是不对症吃了也不会得到改善，而且还不能乱吃，比如脾胃薄弱的人就不适合吃，《本草经疏》里说：“脾胃薄弱，时时泄泻者勿入。”《本草汇言》说：“脾胃有寒痰冷癖者勿入。”所以脾虚有湿及泄泻的人最好就不要吃。
第三，长期服用才能有效果
从中医角度来讲中药是调和阴阳的，需要一定的时间过程慢慢来；从现代医学讲枸杞的作用是其一些成分的价值的体现，所含甚微，需要慢慢累积才能达到效果。但是不要妄想达到效果就一次性吃太多，过量的用枸杞可能会引起恶心、呕吐、腹痛、精神不振、肌肉震颤、心率加快等反应。
所以现在来回答题主说的每天晚上喝一杯枸杞泡水对身体有没有好处呢？这个其实因人而异，它可能不一定能够达到你理想的养生效果，但是对于有需要的人来说对症坚持服用或许会有不错的效果，还是值得尝试的。
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①《宁夏志》
②《中宁枸杞志》——《中宁枸杞志》编委会，宁夏人民教育出版社。
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