长期喝柠檬水真的可以减肥吗？在减肥这件事上，从来没有分季节，即使在入冬的现在，依然不少“抗脂”战士奋斗在一线，什么方法都愿意一试，甚至冬天也坚持每天手捧一杯柠檬水。到底柠檬水有什么神奇功效？对减肥人士真的是有帮助吗？柠檬水对减肥有没有效？柠檬中含有丰富的酸，被很多人认为是能够排毒清肠、刮油去
长期喝柠檬水真的可以减肥吗？
在减肥这件事上，从来没有分季节，即使在入冬的现在，依然不少“抗脂”战士奋斗在一线，什么方法都愿意一试，甚至冬天也坚持每天手捧一杯柠檬水。到底柠檬水有什么神奇功效？对减肥人士真的是有帮助吗？
柠檬水对减肥有没有效？柠檬中含有丰富的酸，被很多人认为是能够排毒清肠、刮油去脂的。
我们首先要知道，脂肪是储存能量的关键，单单靠酸是不能阻碍脂肪吸收、排毒清肠的。在小肠中，人体会分泌出碱性物质，来中和胃酸以及食物本身自带的酸性。柠檬的酸度只会在短时间内影响人的pH值，人的身体还是会自然调节酸碱度平衡的。
还有一种说法认为，柠檬中存在着一种叫做果胶的纤维，对减脂会有帮助。
关于柠檬中的果胶，虽然有降低低密度脂蛋白和消炎的作用，是对减脂有一定的帮助，但大部分果胶都是存在于果肉之中，泡成柠檬水后果胶已经所剩无几了，如果想要利用果胶这种纤维来达到减脂功效，除非食用大量的柠檬。不过要注意，牙齿最外层的釉质层是人体最坚硬的结构，耐磨耐压却不耐酸，长期大量的食用柠檬如果不注意漱口清洁，非常容易对牙齿造成损伤。
所以从这两点来看，即使喝很多柠檬水、吃柠檬，作用大概只有促进肠胃蠕动，让人胃口更好罢了。
柠檬水不但不减肥，而且也不抗癌柠檬中含的营养成分比较多，的确存在一些可能抗癌的物质，但是这些抗癌的研究还停留在体外实验、动物实验阶段，用于人身上的抗癌是否有效，还未有定论。
世界癌症研究基金会和美国癌症研究所认为，蔬菜和水果能降低多种癌症发生的危险性，但这不是靠单一的某一种水果，更不是仅仅依靠泡水喝就能发挥作用的。
在剂量上，柠檬泡水喝和直接吃也是有所差别的，每100克柠檬里虽然含有22毫克维生素C，即使每天都吃一个超大个的100克的柠檬摄入的VC也还没多少，更何况泡成柠檬水，能摄入吸收的VC更是少之又少。
那么，柠檬水就真的一无是处了吗？并不是。柠檬泡水喝还是可以作为VC的额外补充渠道的，而且用不加糖的柠檬水取代甜的饮料，也的确是有益于健康的，所以喝柠檬水也并没有什么问题。
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喝柠檬水能减肥吗？
（以下答案来自美国Health Magazine网站）
关于柠檬水减肥的问题，基本上认为作用在于水和不在于柠檬。大量饮用柠檬水，其实就是用水填饱了肚子，提高了饱腹感，从而减少了摄入食物的数量导致热量摄入降低，最终实现体重的下降。
此外，还有说柠檬抗氧化膳食纤维含量高等益处也不尽然，因为抗氧化物和膳食纤维多来自于果肉和果皮，而这两个部分是不会溶于水被人吸收的。
整体而言，如果你觉得喝水太无聊，或者喝含糖饮料热量太高，那可以用柠檬水代替。如果想期待神奇的效果，那还是免了。
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