简单的煎饼果子制作方法1、土豆松糕主料:土豆淀粉5杯土豆松糕的做法:(1)在土豆淀粉里加盐水并和面。(2)煮熟豌豆,并以盐调味。(3)切一小块面,加馅,并使之呈有指纹。(4)把松糕放在蒸锅里,蒸出来后抹香油。2
简单的煎饼果子制作方法
1、土豆松糕
主料:土豆淀粉5杯
土豆松糕的做法:
(1)在土豆淀粉里加盐水并和面。
(2)煮熟豌豆,并以盐调味。
(3)切一小块面,加馅,并使之呈有指纹。
(4)把松糕放在蒸锅里,蒸出来后抹香油。
2、炸梨球
主料:熟糯米饭 200g,红豆沙 50g,鸡蛋 1枚,面包屑,白砂糖 少许
炸梨球的做法:
1). 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像,塑造其他形状。
2). 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
3). 中火烧热锅中油,将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色,然后取出沥干油。
4). 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿,这样很形象,而且吃的时候还不用手,比较卫生。
小贴士:
1). 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替,不过甜食容易发胖,不要吃太多哦!
2). 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
3). 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
正宗天津煎饼果子怎么做
展开全部食材用料:绿豆[图]绿豆60克相克食物面粉[图]面粉120克清水400克鸡蛋[图]鸡蛋3个相克食物果子(油条)6根面酱适量酱豆腐(腐乳)适量葱花适量白芝麻适量菜谱做法:天津煎饼果子的做法图解11.绿豆用搅拌机打磨成粉,加入面粉混合均匀,再倒入清水,搅拌成稀面糊天津煎饼果子的做法图解22.准备好小料。酱豆腐需用少量温水稀释天津煎饼果子的做法图解33.不粘锅用厨房纸涂一层薄油,锅热后倒一勺面糊,中大火至面糊将要凝固天津煎饼果子的做法图解44.加入一整个鸡蛋,用竹蜻蜓(没有的话就用铲子就可以,竹蜻蜓是煎饼果子专用工具)搅散鸡蛋,并顺时针或逆时针刮满整个煎饼表面天津煎饼果子的做法图解55.在鸡蛋凝固之前撒上芝麻和葱花,如果凝固了就不能粘住葱花和芝麻了天津煎饼果子的做法图解66.待蛋液基本凝固时翻面,在背面涂上酱豆腐和面酱。喜欢吃辣的朋友可以再加上辣酱天津煎饼果子的做法图解77.铺上果子后卷起
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