糯米和大米的区别区别如下：1、外观方面：糯米和大米在颜色和形状上虽然差不多，但是还是很容易区分糯米和大米。优质大米是白色透明状，而糯米则不是。2、营养方面：糯米和大米都有补中益气，健脾养胃的功效。与大米相比，糯米更为香糯黏滑，大
糯米和大米的区别
区别如下：1、外观方面：糯米和大米在颜色和形状上虽然差不多，但是还是很容易区分糯米和大米。优质大米是白色透明状，而糯米则不是。2、营养方面：糯米和大米都有补中益气，健脾养胃的功效。与大米相比，糯米更为香糯黏滑，大多被人做成年糕、元宵等风味小吃。糯米酒也是滋补健身和治病的营养保健酒，将糯米、杜仲、黄芪、枸杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。3、口感方面：糯米比大米更富有黏性，因此胃肠较弱的人食用后会不太舒服。4、吃法方面：大米可以做为我们的主食，天天食用，而糯米则大多时被人做成小吃、粥来食用。有的粥需要用糯米，可以用大米代替，这两者注意搭配合适的食物即可。扩展资料：以下几类人不能吃糯米：1、病后消化力弱者：糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。2、糖尿病人：因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。3、胃肠道病患者：糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。参考资料：大米 百度百科 ?糯米 百度百科
糯米与大米的不同之处
要是生米的话糯米比大米更透明大米看起来乳白色的更多，煮熟了那区别就更明显了也不用我说了吧
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