403Forbidden403Forbidden海带属于海鲜吗,为何?该怎么跟孩子解释呢?回答这个问题之前咱们先要弄清楚什么是海鲜?海鲜是指是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。而海带虽然属于生活在海洋中的藻类生物,通常也被看做是料理来食用。但海鲜主要还是指用动物制作而成的料理,因此严格
403 Forbidden
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海带属于海鲜吗,为何?该怎么跟孩子解释呢?
回答这个问题之前咱们先要弄清楚什么是海鲜?海鲜是指是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。而海带虽然属于生活在海洋中的藻类生物,通常也被看做是料理来食用。但海鲜主要还是指用动物制作而成的料理,因此严格意义上说海带并不能算作是海鲜。
霞浦海带甲天下
霞浦位于福建省的宁德市,它是全国公认的“中国海带之乡”,它是霞浦县经济主打产品,养殖历史悠久,经验丰富,且规模较大,可供开发利用的海产藻类养殖面积达50多万亩。10个沿海乡镇都已不同程度地推行了大面积规模种养,面积、产量均居全国沿海县(市)前列。这里的海带自然风干,免洗无沙,口感脆嫩,有一股浓浓的渔家风味!
摄影师的天堂
每年5至6月是海带的成熟季,在霞浦县的沿海乡镇,海面上会插着排列整齐的竹竿,载满海带的船只来回穿梭其间,放眼望去高高挂起的海带浩浩荡荡,犹如旌旗招展一般伫立于风中。这里每年都吸引着很多摄影爱好者驻足参观,用手中的照相机记录着这些水墨画般的唯美景色。
营养价值极高
事实上海带的营养价值非常高,热量低,蛋白质含量适中,碘等矿物质含量非常丰富。值得一提的是,海带再浸泡后表面会形成一层粘液,它并不是什么有害物质,而是一种我们并不熟悉的有机化合物,叫做甘露醇。它是一种贵重的药用物质,现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。 海带中含有二十碳五烯酸,它是一种不饱和脂肪酸。这种物质能使血液的黏度降低,减少血管硬化的可能。
最后我想说的是,海带是一种非常好下厨的食材,可以适用于拌、烧、炖、焖等各种烹饪方法。只要你愿意每天可以翻着花样吃,完全不用担心觉得腻。就看您自己用不用心了。
海带算海鲜吗?
我们说的海带,其实是属于褐藻的一种 ,海带不是海鲜是海味,海鲜是肉类的水产品。
海带又叫江白菜、海带菜,素有长寿菜、海上之蔬的称号,是一种比较大型的可以食用的海藻,又宽又长,表面滑腻富含胶质,尝起来也是厚实脆爽好吃。
海带可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带又是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。其自身含有丰富的碘等矿物质元素,含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,所以它又具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
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