大家好，今天给各位分享鸡中翅做法的一些知识，其中也会对可乐鸡翅的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！本文目录可乐鸡翅做法家常做法可乐鸡翅的家常做法鸡翅肉的家常做法可乐鸡翅怎么做的可乐鸡翅最简单做法鸡翅的做法全过程可乐鸡翅做法家常做法1.准备10只鸡翅中，洗净后表面划几刀2.烧半锅水，将
大家好，今天给各位分享鸡中翅做法的一些知识，其中也会对可乐鸡翅的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
可乐鸡翅做法家常做法
1.
准备10只鸡翅中，洗净后表面划几刀
2.
烧半锅水，将鸡翅冷水下锅，加入15克葱段，2片姜，1瓶盖料酒
3.
水烧开后，继续焯水30秒捞出冲洗一遍，沥干水分备用。
4.
锅中加小勺油，烧至六成热，放入鸡翅用中小火煎
5.
两面煎至金黄
6.
放入10克葱片，8克姜片、3克花椒、2个八角，淋入一小勺料酒、1小勺酱油。
7.
翻炒均匀
8.
接着倒入一罐可乐，大火煮开，小火炖20分钟，大火收汁即可。
9.
时间到，关火出锅
可乐鸡翅的家常做法
食材清单
可乐一听
鸡翅10个
蒜少许
大葱一根
小葱少许
老姜少许
料酒2勺
酱油1勺
老抽1勺
盐少许
烹饪步骤共5步
1
鸡翅洗净，在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝，在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔，方面入味。添加料酒，姜丝，大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。
2
锅中加适当油，等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中，来回翻，煎3分钟左右，等鸡翅两面煎黄即可出锅。
3
将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中，爆香，再次倒入鸡翅翻炒，然后加入老抽，酱油，盐翻炒两下，最后倒入整听可乐，开中火炖。
4
根据火候大小和可乐水分的变化，最后开大火收汁。
5
起锅后，加入少许葱花进行点缀。一道美味的可乐鸡翅就做好了。
美味小贴士
老抽主要用于上色，用量根据鸡翅的颜色来把握。
鸡翅肉的家常做法
原料：鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml、八角2个
制作方法
步骤1
准备食材。
步骤2
将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。
步骤3
锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。
步骤4
把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。
步骤5
转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。
步骤6
装盘上桌，撒上芝麻即可。
可乐鸡翅怎么做的
用料
鸡翅500克可乐1罐生抽1勺老抽半勺料酒1勺盐少许姜4片葱少许
做法
准备一盒鲜鸡翅大约400-500克一罐可乐切4片生姜其中2片切丝切少许葱花，鸡翅洗净内侧划两刀冷水下锅放入两片生姜一勺料酒小火慢煮去血水煮开捞出用厨房纸吸干水分(不用煮太久不然油脂都煮掉了)
热锅倒入少许油下鸡翅煎至两面金黄(油不加也行煎的过程会出油)加入一勺生抽和半勺老抽(小搪瓷勺的量)翻炒均匀，倒入可乐和切好的姜丝煮开后盖上锅盖转小火焖煮如果不是不粘锅中途翻几下避免粘锅，待汤汁煮到还剩小一半时加入少许盐和葱花(可不加葱最后撒白芝麻)此时汤汁已经变稠开始转大火收汁需要不停翻炒，完成！
可乐鸡翅最简单做法
步骤/方式1
1、准备一瓶可乐和一盘洗净的鸡翅。
步骤/方式2
2、用刀在正反面各滑两刀，这样容易入味。
步骤/方式3
3、把锅烧热倒入食用油。
步骤/方式4
4、放入鸡翅。
步骤/方式5
5、把鸡翅正反面煎成金黄色。
步骤/方式6
6、倒入300毫升左右可乐，要没过鸡翅表面。
步骤/方式7
7、倒入少量料酒。
步骤/方式8
8、加适量酱油。
步骤/方式9
9、用大火烧开后在用小火炖20分钟。
步骤/方式10
10、炖好以后用大火收汁，把汤汁熬成浓稠状即可。
步骤/方式11
11、装盘撒一点葱花，真香！看着就想吃。
鸡翅的做法全过程
用料：鸡全翅4只、马苏里拉芝士适量、新奥尔良烤翅料适量、蜂蜜水1:1
做法步骤
步骤1
鸡翅解冻，准备一把厨房剪刀，开始拆鸡翅骨
步骤2
用剪刀剪断骨头周围的筋肉
步骤3
围绕骨头慢慢剪
步骤4
剪完附着在骨头周围筋肉后，把鸡翅拉直，双手用力掰骨头末端，将末端的骨头与鸡中翅的软骨分离
步骤5
扭动骨头，将骨头拔出
步骤6
将鸡翅的小鸡腿肉由内往外翻，露出中翅骨，同样用剪刀，剪断骨头周围的筋肉
步骤7
掰断中翅骨末断，拆出骨头
步骤8
依次拆掉鸡翅的骨头
步骤9
无骨鸡翅中加入适量的新奥尔良烤翅料，拌匀，放入冰箱，腌制一晚
步骤10
把适量芝士塞进鸡翅里，用牙签封口
步骤11
将鸡翅放入已预热的烤箱，200度，烤肉模式，烤15分钟，在鸡翅表面抹上蜂蜜水，再上下火模式烤5分钟，这样烤出来的鸡肉鲜嫩多汁，鸡皮香脆
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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