老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于山东特色小吃和山东特产美食的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享山东特色小吃以及山东特产美食的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！你知道山东美食有哪些你好，我来回答这个问题，山东历史悠久，资源丰富，16地市都有特色美食，一起来看看吧！1.济南把子肉，肉质鲜嫩，有
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于山东特色小吃和山东特产美食的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享山东特色小吃以及山东特产美食的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
你知道山东美食有哪些
你好，我来回答这个问题，山东历史悠久，资源丰富，16地市都有特色美食，一起来看看吧！
1.济南把子肉，肉质鲜嫩，有肥有瘦，瘦而不柴，肥而不腻，色香味俱佳。
2.淄博周村烧饼，周村烧饼以传统工艺精工制作而成，有＂酥香，薄，脆‘’四大特点，为形圆，外酥里嫩，营养丰富，老少皆宜。
3.青岛流亭猪蹄，起源于1881年的复盛饭庄，是青岛老字号特色名吃，至今已有120余年历史，其外表红润，肉汁香浓，口感酥嫩，骨肉分离，具有色正，味美，不粘手，软而不散，香而不腻等特点，客人留下＂天下猪蹄，惟有复盛＂的美誉。
4.枣庄辣子鸡，特色名吃之一，具有色艳味重，辣香可口，色香味俱全的独特风味。
5.东营黄河刀鱼，具有健脾，益气养血之功效，上好的补品，食用方法多种多样，香煎黄河刀鱼采用鲁菜传统烹调工艺，慢火煎制而成，味道鲜美无比。
7.烟台鮁鱼水饺，是胶东的风味特产，煮出来的饺子，晶莹剔透的皮内饱含着白绿相间的肉丸，鲜嫩清新，香而不腻，回味无穷。
8.潍坊朝天锅，用鸡肉，驴肉煨汤，以煮全猪为主，再配以甜面酱，醋，酱油，疙瘩咸菜条，胡椒粉，葱，姜，八角，桂皮，盐，香菜，青萝卜条等十几种调料和冷菜，起来营养丰富，美味可口。
9.德州扒鸡，经独特工艺特制而成，以肉烂骨酥，肥而不腻，香气扑鼻，鸡的表皮呈现金黄色，肉又透着一点红，具有形色兼优，营养滋补的功效，素有＂中华第一鸡‘’的美誉。
10.威海鱼锅粑粑，就是焖鱼的铁锅上贴饼子，曾经上过《舌尖上的中国》。
11.临沂煎饼卷大葱，传统特色名吃，金黄的手工圈饼鲜的山东柏地大葱，然后抹上酱，一口吃下去，那叫一个爽啊！
12.日照渔家饼饼乐，起源于日照沿海地区，是民间特色小吃，以咸鲜微辣，体现海鲜原料的味美肉鲜，再加上玉米面调糊烙成的金黄饼，吃起来鲜酥爽口。
13.聊城沙镇呱嗒，是一种煎烙的馅类小吃，有肉馅，鸡蛋馅，十只香酥，口感极佳倍受群众欢迎。
14.滨州博兴乔庄水煎包，以馅大皮薄，火候巧，吃起来香酥宜口，回味无穷。
15.菏泽单县羊汤，创始于清朝嘉庆年间，以汤白肉鲜，质地纯净，鲜而不膻，而且有很多药膳的功效，已载入＂中华名食谱‘’，被誉为＂中华第一汤＂。
16.泰安泰山三美，一美＂芽白菜＂，二美白豆腐，最美就是白菜豆腐汤，把芽白菜和白豆腐融进汤中，真的清爽，美味可口。
这就是山东16地市的美食喜欢吗？
山东特产美食
肥城桃，烟台苹果，莱阳梨
山东特色糕点
山东省的特色糕点比较有名气的有：青州蜜三刀，核桃酥。
青州的蜜三刀具有色泽鲜艳，口感爆浆的特点，在全国的名气最大。核桃酥在山东潍坊地区也很有名气，香酥可口，甜而不腻，适合老人泡水吃。
山东的特色小吃
1.山东煎饼：煎饼是中国著名的传统美食之一，以山东最为著名，是有着悠久的历史的传统面食，早在春秋战国时期，山东人民即开始食用煎饼，相传孟姜女哭长城，所带食物即是煎饼。山东煎饼源于泰安，是山东著名的特色面食小吃之一，是山东最具代表的特色小吃。
2.济南油旋：油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，来济南旅游时可以尝尝。
3.德州扒鸡：德州扒鸡，又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，由烧鸡演变而来，其创始人为韩世功老先生，是山东德州著名的传统名吃。
4.周村烧饼：周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，是山东淄博的传统名小吃，源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的生产历史。该小吃以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。
5.福山大面：福山拉面，又称福山大面，是山东省烟台市福山区的著名传统特色小吃之一，被称为中国四大面之一，与“叉子火食”与“硬面锅饼”并称为福山“三大名食”，以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多而著称于世。
6.青岛大包：青岛大包是山东青岛著名的特色小吃，因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，主要有三鲜大肉包、三丁、五丁、时令蔬菜等几十个馅品。青岛大包先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”，更是曾连续10年被列入青岛十大名小吃的名单，是青岛响当当的特色名小吃。
7.菏泽吊炉烧饼：吊炉烧饼是山东菏泽最具代表性的特色名小吃，其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外形美观，因其用具、做工、造型、胃口与其它“面食”类不同，被工商部门命名为“传统名吃”。
8.潍坊肉火烧：潍坊肉火烧是潍坊传统名小吃，当地人又称它为老潍县肉火烧，具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点，深受当地居民所喜爱，成为山东著名的特色小吃之一。
文章到此结束，如果本次分享的山东特色小吃和山东特产美食的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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