今天给各位分享春节的食物的知识，其中也会对过年回家必吃的健康美食有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！春节里的传统美食都有哪些怎么做呢春节里的传统美食都有哪些？怎么做呢？麻糍啊，在南方，它基本上是传统节日必吃的美食，前段时间我们拍摄正赶上景宁梅山村的老
今天给各位分享春节的食物的知识，其中也会对过年回家必吃的健康美食有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
春节里的传统美食都有哪些怎么做呢
春节里的传统美食都有哪些？怎么做呢？
麻糍啊，在南方，它基本上是传统节日必吃的美食，前段时间我们拍摄正赶上景宁梅山村的老人做麻糍，下面就手把手教大家怎么做～
【食材】：糯米二十斤、芝麻五斤、白糖五斤。
1、将糯米洗净。
2、洗净的糯米，需要浸泡六个小时。
3、将泡好的糯米沥水后放入蒸饭的木桶内。
4、盖上锅盖，焖煮1个小时。
5、将芝麻放入另一个锅中，翻炒二十分钟。
6、将煮好的糯米饭出锅，与糯米一同送入畲族磨坊内。
7、将炒好的芝麻，放入石臼中捣碎。
8、捣碎芝麻后，倒入白糖继续捣碎。
9、将捣好的芝麻糖盛出备用。
10、将糯米饭倒入石臼，捣成光滑的糯米团。
11、将捣好的糯米放在做好的芝麻糖上。
11、将糯米团混着芝麻揉成饼状。
13、趁热食用，最好吃哦！
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过春节时人们喜欢吃什么食物
春节是家家团员，举国同庆的日子，无论天涯海角，无论多忙多累，哪怕四方求学的游子，哪怕外出务工的双亲，大家总是欢聚一堂，说过去谈未来，笑语盈盈。美食自然也是必不可少的。
春节吃什么？因南北方差异而定，在南方流行吃汤圆，汤圆的“圆”有“团团圆圆”之意,南方人过年时每家每户必定要吃汤圆。而在我们北方大概元宵节也流行吃汤圆。多半是在几个有名的店铺里买的元宵，比如说元宵王的元宵吓炸糕，真正的开始卖元宵，则在初五以后至正月十五期间，人们走亲访友除了带上点心和水果之外，元宵也是必带的馈赠佳品。
在我小时候的记忆里，每到春节前一进腊月，就开始磨糯米面，因为制作年糕非常的麻烦，到后来就直接在集市上半年糕了。年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白色的。有的在年糕中加入大枣、小红豆，记忆里都是家乡的味道。
重头戏是饺子。真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子。我家的饺子一般都是牛肉白菜的。母亲早早的就和好一大盆面，剁好一小颗白菜。当然猪肉其他蔬菜也都可入馅,用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,大家有说有笑，其乐融融。
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。现在人们的生活条件日益提高，不再是过去的大鱼大肉了，而倾向于绿色无污染清淡型。在我家来说重头戏永远是母亲炖的肘子和炖的铁锅大鱼。其他的炒菜我就承包了。一家人高高兴兴地围坐在桌旁。看着连欢晚会载歌载舞。真想让团圆的幸福在刹那间永恒定格。
似乎也只有在春节这几天，大家似乎所有的烦恼都忘却了，诉说着吉祥话，希望明年好兆头，一年之计在于春，只要团圆，吃什么似乎不是很重要了。
过年回家必吃的健康美食有哪些
#2020首届头条健康问答大赛#过年回家必吃的健康美食用那些?
春节期间，少不了有亲朋好友来访，因此家里一般都要准备一些小零食。但有的零食吃多了对健康不利，下面是专家推荐的15种健康零食，看看在你的零食清单上吗？
1.柑橘——富含维生素C
柑橘、橙子、苹果等水果，富含维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白皮肤，属碱性食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、美容作用。
2.葡萄干——补血
葡萄干，有益气、补血、悦颜之益，但要注意卫生。
3.芝麻糊——乌发
芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。
4.葵花子——养颜
葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。
5.花生——能防皮肤病
花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
6.核桃——可秀甲
核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂。同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
7.大枣——预防坏血病
枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。
8.无花果——促进血液循环
无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使大脑供血量充分。
9.南瓜子和开心果——健脑
南瓜子和开心果富含不饱和脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发。
10.奶糖——润肤
奶糖，含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神爽，皮肤润泽。
11.巧克力——怡情
巧克力，有使人心情愉悦及美容的作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
12.薄荷糖——润喉
薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。
13.牛肉干——富含蛋白质
牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适当食用令人肌肤红润。
14.奶酪——固齿
奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。
15.乳饮料——有营养
乳饮料，含有三分之一的牛奶，有时还强化维生素和微量元素，是富有营养的饮料之一。
马上过春节了，年夜饭你是怎么准备的有哪些特色
有钱没钱，回家过年。不管相隔多远，火车票有多难买，有条件的话，还是愿意不远千里，回到自己的家中和家人团聚，吃一顿年夜饭。
那么年夜饭必备的菜有哪些呢？
1.年年有余——鱼
年夜饭自然少不了鱼了。因为鱼寓意着年年有鱼的谐音是“年年有余”，代表着生活富足，每年都有多余的财富和粮食。而且鱼的做法有很多，无论是清蒸还是红烧，煎炸炖煮，味道鲜美，好吃不腻。
2.吉祥如意——鸡
鸡肉的谐音是“吉祥如意”，心想事成。过年讨个好彩头，自然要来只鸡了。年夜饭要准备的菜品很多，而鸡肉容易熟又好准备，买整只烧鸡回来热一下，或者炖个鸡汤也是冬日里一道超滋补的菜。
3.年年高升——年糕
吃年糕，年年高。小孩子希望每年都能长高，而大人们则希望自己的事业、仕途能够青云直上，年年高升。所以年糕这道菜就非常受大家欢迎，炒一盘年糕，既可以做主食，也可以当菜肴。
4.团团圆圆——汤圆、水饺
南方是冬至吃汤圆，而北方的习俗，但凡有个节日都要吃水饺，好吃不如饺子。但无论是南方还是北方，寓意都是一家人团团圆圆。
5.红红火火——火锅
年夜饭做菜太麻烦？不如来个老少皆宜的火锅吧。把各式各样的菜品都处理好，一家人坐在一起，热热闹闹，日子也像这个火锅一样，红红火火。
6.招财进宝——虾
生活水平提高了，鸡鸭鱼肉已经不能满足大家的需求，当然要准备些海鲜。而虾熟了之后会呈现出弯弯的形状，寓意招财进宝。
7.手到财来——猪蹄
猪蹄，又称猪手，富含胶原蛋白，加上花生一起煮熟营养丰富。而且寓意也好，“手到财来”，很多酒店的年夜饭套餐都有这道菜。
以上就是年夜饭必备的七道菜，虽然不同地区有不同的习俗，但是大体都有取了积极向上的好寓意，你get到了没？
文章分享结束，春节的食物和过年回家必吃的健康美食有哪些的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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