403Forbidden403Forbidden香菇肉馅饺子的香菇是熟的生的?-懂得”},”extraData”:{“baseWidth”:588,”index”:6},”__druid__”:{“jtokens”:{“”:”bc48392a2259b41042e
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香菇 肉馅 饺子 的 香菇 是 熟 的 生 的 ? – 懂得”},”extraData”:{“baseWidth”:588,”index”:6},”__druid__”:{“jtokens”:{“”:”bc48392a2259b41042eea11e15daa469fc78c9d8ed2ec0770a354abf52361546fa3aa4a77315993fc3ec04fb7be001cbe7ba02cee195995cdff07d9cb618756f
大家好，我是山东关姐，很高兴回答这个问题，为什么哪，因为我特别喜欢吃香茹这种味道，所以经常做香茹吃，炒，，炸，做馅，我认干香菇更有味，所以相对鲜香茹来说，我买干香菇更多，做馅也是，今天我就介绍一下我怎么调这个馅的。
材料：猪肉馅500克，干香菇100克，大葱两根，姜适量，大虾50克，韭菜100克，生抽适量，老抽适量，五香粉适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，蚝油适量，老油适量，香油适量，鸡蛋两个
1.先把面和好，和好以后，醒着面，咱这边和馅
2.干香菇用温水泡，大概两个小时就泡软了，泡软以后切碎，葱姜切碎，韭菜洗干净泡一个小时，切碎，大虾剥皮切三四刀
3.肉馅里面放入切碎的香茹搅拌均匀，再放葱姜，生抽，老抽，料酒，五香粉，盐，白糖，蚝油，老油都放进去给它搅拌均匀
4.搅拌均匀以后，放入切好的虾，再把两个鸡蛋打进去搅拌均匀，搅肉馅的时候一定要一个方向搅
5.最后再把韭菜放进去，放韭菜进去的时候，先用老油把韭菜和一下，这样不容易出水，韭菜用老油和好，再把韭菜利肉馅和在一块，放点香油馅就调好了
6.面醒好以后，揉匀，切成大小均匀的剂子，就可以包饺子了
7.饺子包好以后下锅煮，肉馅打三次凉水，就可以出锅了
8.香茹猪肉馅这样做真的不错，希望对大家有帮助，谢谢大家
猪肉 香菇 饺子馅 怎么做 好吃 – 九州 醉 餐饮 网
香菇猪肉馅：猪肉绞成泥，香菇切碎，一起放容器里，加入一个蛋清，锅里烧油加一点葱姜爆香，捞出葱姜，等油冷了加入猪肉香菇馅里，加入一点盐巴、鸡精、香油、五香粉、一起搅拌均匀就可以了！
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