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菊粉 不 适合 哪些 人群 喝 ? – 紫一 健康 问答”},”extraData”:{“baseWidth”:588,”index”:0},”__druid__”:{“jtokens”:{“”:”fb9bb49f09cdf2b1cef8a16f8454b3bb067139e989e0492135d911387616bcd090ace5f1f4849e8346e6fa6bcf374f65″}}}window._core.flow({“domId”:”s-dom-9e750630
提起菊粉，可能有人会认为，这是菊花磨的粉，有降火的作用。其实，菊粉，并非菊花磨的粉，我们通常说的“菊粉”，是以菊苣、菊芋的块根为原料，经过加工获得的白色粉末。
菊粉，又被称为菊糖，是一种天然存在于植物中的多糖，也是一种可溶性膳食纤维。在我们常见的很多植物，比如洋葱、大蒜、芦笋、韭菜、蒲公英、香蕉、小麦等，都有它的存在。因为大量存在于菊苣、菊芋这些菊科植物的块根中，所以才被叫做“菊粉”。
作为膳食纤维的一员，菊粉不易被胃、小肠消化吸收，能够直接进入大肠，被肠道中的有益菌分解利用，起到改善肠道环境、促进排便的作用；另外，菊粉虽不能被胃消化，但在胃中会吸水膨胀，增强饱腹感，能够延长胃排空的时间，使人不易产生饥饿感，从而减少食物的摄入量，所以在一定程度上有利于体重的控制。此外，菊粉还具有促进矿物质吸收、调节血脂等作用。
目前，菊粉在食品行业的应用广泛。比如，菊粉溶于水后会变得黏稠，常将菊粉加入到酸奶中调节稠度；再者，菊粉溶于水后能够形成凝胶，可以提供类似奶油一样的口感，常将菊粉用于奶油、冰淇淋、奶酪等产品中；
此外，菊粉本身有一定甜味，且所含热量较低，故也常将菊粉用作巧克力制品的代糖品等。我国将菊粉作为新资源食品管理，可用于除婴幼儿食品之外的其他食品中，每天摄入量不超过15克。
菊粉 为什么 禁止 幼儿 服用 ? – 紫一 健康 问答
首先，菊粉是一种公认的益生元，对肠道菌群有较好的作用，进入大肠后，它会被我们的肠道菌群利用，可以改善高血脂、改善便秘、帮助减肥和促进微量元素的吸收。但同时它也有不良好的副作用，比如消化系统较弱的人，常常对菊粉无法耐受，因为菊粉出现以下消化系统症状，例如胃痉挛、腹泻和胀气，以及较为普遍的产气。
而平衡G的半乳甘露聚糖是从瓜尔豆中提取的纯天然植物成分的水溶性膳食纤维，是新一代水溶性膳食纤维，它具有100%水溶性、无甜度、高温稳定性、不吸潮、饱腹感、对肠道有益菌的增殖效果明显，促进丁酸梭菌代谢产生丁酸，增加对人体有益的丁酸产量，与菊粉相比，不容易腹胀，不会引起肠胃不适，还可以有效保护肠道，降低人体对糖分的吸收，老人儿童，胃肠道较弱的人都适用。
与菊粉相比，不容易腹胀的半乳甘露聚糖-PHGG会更优质些，希望以上内容可以帮到你。
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