什么五谷杂粮(去湿气吃什么五谷杂粮好)

农村的“五谷杂粮”指什么,都可以吃吗?我是乡村黑嫂,我来回答。这个五谷我们经常听说,而且会时不时的听到一句人吃五谷杂粮不生病。很多人都记住了这句话,可冷不丁的问起人们来,五谷都包括什么,会有人会被问愣,因为有不少人并不知道。而且,题主这个并不是一个问题,而是两个问题,分别是五谷和杂粮。看到别人回答

农村的 “五谷杂粮”指什么,都可以吃吗?

我是乡村黑嫂,我来回答。这个五谷我们经常听说,而且会时不时的听到一句人吃五谷杂粮不生病。很多人都记住了这句话,可冷不丁的问起人们来,五谷都包括什么,会有人会被问愣,因为有不少人并不知道。而且,题主这个并不是一个问题,而是两个问题,分别是五谷和杂粮。

看到别人回答五谷什么有薯类啥的,这显然是不正确的。那么,五谷都有什么呢?黑嫂就回答一下,以供题主参考。

一、五谷都有什么

其实,各个时期以来,五谷是有变化的。而且南方和北方,由于地理差异,甚至是每个小地方,归类五谷时,也常常会稍有不同。

通常意义上的五谷指的是:小米、大米、麦、高粱和豆子。此外有一些地方说的是小米、麻、麦、高粱和豆子。

如果我们仔细看这几种作物,要么是起源于我国古代,要么是从几千年前就流出古代中国的,这也是为什么没有薯类和玉米的原因。

因为薯类和玉米进入我国太晚了,假如我国古代就把这种列为了五谷之一,那么他们是穿越了吗?

那么,这些东西各自是怎么来的呢?

二、这些作物各自从什么地方来

大米古称“稻”,我国原有作物,从几千年前我国先民们就开始有意识的去栽培和种植,在我国江西万年洞发现过远古稻子硅酸体,距离现在已经有12000年的历史。

小米古称“稷”,我国原有作物,从周朝开始到唐朝,一直是我国北方主要的一种农作物,唐朝时小麦开始和小米平分秋色,到宋朝时,小麦超过小米,成为北方主要种植作物和北方人主食。

麦,在古代有两个名字,春秋战国以前,大麦叫“牟”,小卖叫“来”,是我国原有作物。是从“新月沃地”传来的一种作物。到了汉朝后,两种合称“麦”。

高粱,古代称“黍”,外来作物,大约在八千年到五千年前流入我国,明朝以后种植面积逐渐减少,现在广泛种植于我国东北地区。

豆,在古代叫“菽”,我国汉朝以前北方一种主要农作物,北方人的主食,汉朝时和小米平分秋色,唐朝时被小麦超过。现在的北方地区,几乎到处都有豆类种植。

我们可以看出来,这些作物,要么原产于古代中国,要么流入得很早,所以被先民们列为“五谷”。

而玉米原产南美洲,16世界地理大发现时被舰队带出南美洲,16世纪末到17世纪从海上东方航线流入我国,最开始有个名字叫“玉蜀黍”,直到现在,我国北方地区,比如豫北某些农村,还叫这个名字。

薯类的发源地和来源跟上面的玉米差不多。这两样无论如何不能归类到我国早期的五谷之种,因为太晚了。

总结:我国是农业大国,在遥远的古代,旧石器晚期,整个新石器时期,我国先民们开始驯化并种植这些古老的作物,创造出了裴李岗文化、磁山文化和河姆渡文化,他们在古中国大地上创建了早期的农业文明。他们是从零到一的开拓者。而我们身为现代人,无法去想象当时的生活,但我们至少要知道先民们口中听五谷指的都是什么,又来自哪里。

我是乡村黑嫂,一个有态度的农村观察者。喜欢我,请点击关注。

我 不 了解 五谷 粗粮 , 想问 五谷 粗粮 一般 有 哪些 ? – 九州 醉 餐饮 网

五谷杂粮皆指谷子、荞麦、糜子、高粱、玉米也。杂粮是含有高纤维食物,对人体具有促进胃肠蠕动,放止便便秘,是肠道的最好的清洁夫。

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