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含锌食物有哪些？
牡蛎等海产品
怎样让指甲快速增长”}},”preload”:{“css”:[“?v=2″],”html”:[“”],”js”:[“?yho%nwlxmrwp&fno%q22y1iCJiBOiBOvigEA8787iglxviBOz3n12rxwiBOmn2jruiBOCADHIHBEigq2vu&ow%CGE6HAB&njl%AFEEIFGAHBBBD&jlin%B&xjn%wxwn&jmc%9IFHDmEDFnFnICoG&xuc%9&jcm%hA6hA&xw%D&pyl%9FB9&xlc%9&wyw%a.OhH&ywx%A&jmm%CGE6IGH&uhn%9&wbc%B&xlm%A&xvp%9&ulc%B&jwm%CGE6HAB&nwh%AFEEIFGAHB&wwy%203n&oocx%DGmAEnIHD9lEAI9A&nfg%AFEEIFGAHB&xcm%9&xwv%gggkjrm3g3wrxwgljuukjlt&uu%A&xpc%9ig9&wzp%9&lq%CGE&ml%CGE6HAB&jm%969&xc%9&yrjm%AA99AA&xng%Ja.XgS-XWY&wjf%9&xwc%hA&nc%iNFiH9iHNiNFiJ9iKGiNHiJNiJIiNFiHLiHGiNGiIDiKBiNEiKOiJKiNIiH9iIOiNEiJBiINiNIiIEiKOiB9giNEiHMiHCiNIiIGiJNiNEiHAiJEiNEiKJiKG
什么食物含锌？
动物性食物含锌较丰富，其中含锌量最高的食物为生蚝等海产品，每100克可食部中含锌量可达70毫克。
锌的食物来源很广泛，但各种食物含锌量差异甚大，一般来说，动物性食物含锌较丰富，为每100克含2～5毫克，如瘦肉、禽蛋、猪肝、鱼类等。干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。
蔬菜、水果等植物性食物含锌量很低。乳类含锌也较低，人乳为每100克含0.4毫克，初乳稍高为每100克含0.6毫克，牛乳的含锌量稍高为每100克含0.4～0.5毫克，但人乳中锌的吸收率相对较高。成人一次摄入2克以上的锌会发生锌中毒，长期补充大剂量的锌（100毫克/天）时可发生贫血、免疫功能下降等。长期服用25毫克/天剂量的锌，可引起铜继发性缺乏，损害免疫器官和免疫功能。经常过多进食污染锌的镀锌罐头食品或饮料可引起锌中毒。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
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