松茸粉怎么吃一、松茸炒菜松茸炒菜其实从做法上来说基本上和平时的炒菜区别不是很大,只是把主料替换成了松茸而已,比如一些常见的青椒炒松茸、鸡丝炒松茸等等。从做法上来说非常简单,下面小编推荐2款松茸炒菜的做法。1松茸炒鸡丝原料:松茸干片20克,鸡丝150克,青红椒丝50克,盐,葱姜丝,生粉,黄酒,油。做法:1松茸干片用
松茸粉怎么吃
一、松茸炒菜松茸炒菜其实从做法上来说基本上和平时的炒菜区别不是很大,只是把主料替换成了松茸而已,比如一些常见的青椒炒松茸、鸡丝炒松茸等等。从做法上来说非常简单,下面小编推荐2款松茸炒菜的做法。1松茸炒鸡丝原料:松茸干片20克,鸡丝150克,青红椒丝50克,盐,葱姜丝,生粉,黄酒,油。做法:1松茸干片用40℃温水浸泡20分钟洗净,切成丝状。2油锅烧之六成熟,将松茸、鸡丝、青红椒丝划油后,沥干油,再把锅烧热,放入少许油。3将葱姜煸香,放入料酒,再加盐、和少量鸡汤,放入已划过油的原料。4烧至入味,用生粉勾芡即成。2青椒炒松茸青椒炒松茸原料:松茸、青红椒、盐、蒜、淀粉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油做法:1将松茸洗净切成片,青红椒切块,蒜切成片。2坐锅点火放入油,油温6成热时,倒入松茸爆炒出锅,锅内留余油,油热放入蒜片炒出香味时,加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡,翻炒均匀,出锅前淋入香油即可。特点:味道鲜美,爽口。二、松茸炖汤松茸炖汤是比较常见的松茸的吃法之一,一般消费者经常采用的办法就是松茸炖鸡汤,或者松茸排骨汤,松茸炖出来的汤因为其具有松茸原生态的味道,吃起来是非常可口与鲜美的,同时对人体还具有非常好的功效作用。松茸三鲜汤松茸三鲜汤主料:松茸片 辅料:火腿片、玉兰笋片、鸡片、豌豆尖包10个调料:清汤、火葱花、盐制作方法:1锅洗净加清汤、火腿片、玉兰片、鸡片烧出香味。2放入松茸片煮三分钟,加豌豆尖包、撒火葱花出锅盛入蛊中即成。好喝,美味,营养。三、松茸米饭松茸米饭大家可能不常听说,其实在日本松茸米饭是比较常见的,只是在国内流传不多,而且可能也和饮食习惯有关系,不过松茸搭配米饭在食用上是非常方便的,在制作上也非常简单,适合一些时间不充裕但又想自己做松茸来吃的消费者。1松茸混合菜饭原料:大米 糯米 笋丝 松茸丁 胡萝卜丁 油炸豆腐片切丁做法:1把大米混和一些糯米淘好后浸水半个小时以上,笋丝/松茸/胡萝卜丝/油炸豆腐片切丝/加酱油和料酒拌匀后放置半个小时。2然后混合材料另加酱油 料酒 开电饭煲煮。最后的十分钟时放毛豆,时间到了之后搅拌均匀,就可以了。营养 美味 简单。2松茸泡饭主料:野生松茸200克 配料:高汤、盐、糖、老抽等。做法:1将野生干松茸用冷水浸泡2小时,去除老根,择洗干净,用浸泡原汁将松茸上火靠制30分钟左右待用。2锅上火加入适量高汤烧开放入盐、糖、老抽,调好味后放入松茸小火烧至2-3分钟打芡盛入砂锅。
松茸生吃怎么做法大全
松茸可以生吃。松茸生吃在很多地方都很流行,除了日本韩国外,在我国的昆明地带也这么吃,将新鲜的松茸洗净之后,切片粘些许鲜美的酱即可食用,十分鲜美。这样生吃很健康。食材:新鲜松茸、冰块、芥末、酱油等。做法:1.将新鲜的松茸洗净,切片,备用。2.在锅中加适量的水,大火烧开,将松茸片放入锅中焯水3分钟。捞起,沥干备用。3.将沥干的松茸片放在冰块上进行冰镇,冰好之后即可粘酱和芥末吃
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