枣花馒头的做法(红糖大枣开花馒头的做法)

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枣花馍的家常做法大全怎么做好吃视频

“对传统民俗的坚守,才让春节有了浓浓的“年味”。 蒸枣山,这个打儿时记忆中就有的的习俗,每每想起,就让人无限感慨,感到无限温暖。成家后都是妈妈蒸好送给我,和美食杰相知后,决定自己动手,学着做做看,蒸个好看的枣山馍送给妈妈。”用料主料面粉500克发酵粉5克辅料红枣300克枣山馍的做法1.面粉发酵粉放在一起,用温水搅拌,揉成面团,放在温暖处发酵。2.取一面团,擀圆。3.用刀把四周压成花边,每三个捏在一起,成向日葵花盘。4.取一面团,揉成长条。5.面条上放上大枣,一段段撕下来,沿着花盘放在一起。6.放满一圈,中间再放几个枣。7.再擀小一点的面饼,放在上面。8.再取一面团揉成长条,放上枣,楸下来,放在面饼上。9.放满一圈。10.中间再放红枣,再放一圆饼,再放上一个小馒头,上锅蒸30分钟,出锅。烹饪技巧面发的要硬一些,容易成花型。

怎么做枣花馒头

小麦面粉 150克辅料:酵母 3克,绵白糖 10克,水 适量,红枣 适量1.准备的材料.2.面粉中加入白糖。3.酵母在温水中化开,慢慢淋入面粉中。4.不停揉搓成“三光”面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵。5.发酵好的面团取出,不停揉搓排出气体。6.面团切剂搓成长条。7.长条头尾相连,红枣放置在两边,三组并排放。8.中间用筷子夹紧。9.蒸锅中放入湿纱布,把做好的枣花馒头放入饧20分钟。水开蒸15分钟焖3分钟取出。10.装盘上桌。

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