微波炉怎么做蛋糕(微波炉怎么做蛋糕简单做法视频)

蛋糕用微波炉怎么做?我自己试验成功的方法:材料:1、鸡蛋3个2、古船蛋糕粉3小袋(一盒5.5元,里面有4小袋,有原味和全麦两种选择,一般超市就有卖,我在超市发买的,这就相当于配比好的面粉和泡打粉之类的了,省去了自己配比的麻烦)3、白糖适量(我没有量勺也没有天平,普通汤匙用了

蛋糕用微波炉怎么做?

我自己试验成功的方法:

材料:1、鸡蛋3个

2、古船蛋糕粉3小袋(一盒5.5元,里面有4小袋,有原味和全麦两种选择,一般超市就有卖,我在超市发买的,这就相当于配比好的面粉和泡打粉之类的了,省去了自己配比的麻烦)

3、白糖适量(我没有量勺也没有天平,普通汤匙用了一满勺。可根据个人口味加减。)

工具:打蛋器、微波炉

步骤:1、将鸡蛋打入容器内,打发至蛋液挂在打蛋器上大滴大滴往下掉的状态(可分几次向蛋液中加入白糖,有助于蛋液打发。容器不要太小,打发后的蛋液会比原来的多很多。)

2、将蛋糕粉到入蛋液中,搅匀

3、将搅好的面糊到入带盖的微波炉专用器皿中,把容器在桌子上磕几下,震碎其中的大气泡,盖好盖子,记得要把微波器皿的透气孔打开,放入微波炉内加热3分钟左右。(视材料多少和微波炉的功率加减微波时间,这个在蛋糕粉的盒子上有具体的介绍,如果怕烤过火了的话第一次可以少加热一会,然后拿出来用筷子杵几下试试软硬,不熟的话就再热一会。微波后的面糊是原体积的三倍多,所以容器要大一点。往容器壁上抹一层油会方便待会取出蛋糕)

4、将蛋糕从容器中取出(倒扣出来就可以了)

成品大概平常家用的盘子大小,如果想要更大或更小,增减原材料就可以了。如果只是想做蛋糕坯子,到这里就可以了。下面是裱花。

裱花材料:淡/鲜奶油

巧克力(化了可以写字,切成碎末可以撒在蛋糕上作装饰,很好用的材料~~白巧克力也很好,特别适合切碎了洒在蛋糕上)

水果(根据个人喜好选择)

工具:打蛋器、裱花工具(裱花嘴之类的……我没有,抹平奶油直接用的水果刀和锅铲子,挤奶油用的保鲜袋……)

步骤:1、将蛋糕坯子横着切成两片,把自己喜欢的水果切丁(打成果酱也可以)放在底层上。我放了苹果和橙子。再把另一片蛋糕盖回去。(不想做夹层的话这步可以省略)

2、将奶油放到容器里打发(应该吃过蛋糕吧……打发到平时吃到的奶油那种程度就可以了)【包装上英文是butter的全都是黄油,千万别买错了!一般用金钻或安佳的都挺好,雀巢的不太容易打发。在奶油中加入各种颜色的果酱可以调整奶油颜色,如草莓酱蓝莓酱等】

3、将打发好的奶油均匀涂抹于蛋糕表面

4、凭自己想法用奶油、水果、巧克力之类的把蛋糕装饰一下就可以了~~

完成~~~附了一张我自己做的图

用微波炉做蛋糕,怎么做?要简单易学的。

三个鸡蛋.一两粉(那种有发粉的面粉)一汤匙油.加点点水,鸡蛋打烂(打起泡)放其他东西进去打匀即可.微波炉中火.孰了即可

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