香菇炒什么好吃呢?我买了很多香菇回家-九州醉餐饮网”},”extraData”:{“baseWidth”:588,”index”:5},”__druid__”:{“jtokens”:{“”:”51a176c9e61adee7465034229a9ee296c401889cd5692fe6d2a0a38496b30cfeb1a35fdd66718
香菇 炒 什么 好吃 呢 ? 我 买 了 很多 香菇 回家 – 九州 醉 餐饮 网”},”extraData”:{“baseWidth”:588,”index”:5},”__druid__”:{“jtokens”:{“”:”51a176c9e61adee7465034229a9ee296c401889cd5692fe6d2a0a38496b30cfeb1a35fdd66718d9730b33d9a111ae6125079386aacbdff3503463ac4579f9e70
香菇和这个菜炒非常美味，饭店买不到哦，欢迎观看！
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香菇和小油菜一起炒，美味又营养，首先我们把小青菜清洗干净，一切为二，香菇切片，稍微厚一点，大蒜四粒用刀拍一下，锅中加水烧开，加入几点油少许盐 ，把小油菜扔进锅中焯水，快速捞起，再把香菇放进锅中焯水，香菇稍微比青菜焯水时间长一点点，焯好的香菇捞出过一下冷水，热锅加油，油温热起来放入两颗拍好的大蒜，爆出香味，锅中加入香菇和小油菜，大火快速翻炒，加入食盐，少许蚝油和生抽，少许白糖，少许鸡精，余下的两粒大蒜粒，继续快速翻炒几下，一道色香味聚全的，香菇炒油菜就做好了哈[微笑]
注：小油菜焯水，锅中放油和盐，能令菜色更加绿油油的 ，香港炒水，更能激发出其独特的菌香，菜快出锅时再次加入大蒜，能使菜里的蒜香更浓烈，全程一定要大火！
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