怎么做酸辣萝卜条-158****9829的回答-懂得大家好,我是湖北姑爷,给大家分享一个,酸萝卜的做法,首先要准备的食材有1.白萝卜,胡萝卜,生姜,线椒,花椒,小米椒,大蒜和泡椒,各种食材的用量,相当就可以了,2.把白萝卜和
怎么做 酸辣 萝卜条 – 158 * * * * 9829 的 回答 – 懂得
大家好,我是湖北姑爷,给大家分享一个,酸萝卜的做法,
首先要准备的食材有
1. 白萝卜,胡萝卜,生姜,线椒,花椒,小米椒,大蒜和泡椒,各种食材的用量,相当就可以了,
2. 把白萝卜和胡萝卜切成条,去除萝卜的腥味,去除萝卜腥味的方法,均匀的撒上适量的食盐,最后腌制30分钟备用,
3..将准备好的大蒜切成片,小米辣切成段,然后都放在一个碗里备用,各种食材放入泡菜的容器中,最好是泡菜的专用坛子,这样盖子密封较好,
4. 容器都可以放白糖,喜欢白糖的朋友,量稍微放大一点,白醋或者米醋,少许盐因为萝卜已经腌过了,放入适量花椒,少许白酒,加入凉开水或者纯净水,水位没过食材就可以了,盖上个泡制约24小时.美问的开胃菜就做好了。
喜欢吃酸萝卜的朋友,可以按照分享的方法,赶快去试一下吧。
黄磊的酸辣萝卜的做法?
你好,很高兴回答你的问题。我是熙阳,美食领域创作者。今天给你介绍一道很美味、很快速可以吃到的酸辣萝卜条的制作方法和步骤。
需要食材:白萝卜一个、胡萝卜一个、黄瓜一个、小米椒15个、大蒜适量、生姜适量、柠檬一颗、盐适量、白糖适量、花椒适量
制作步骤:
把所需要的香料准备好。
把白萝卜,胡萝卜,黄瓜切成差不多的条状。
把萝卜条用盐腌制半个钟,在这个时间里面把配料准备好,生姜切片,大蒜用刀拍了一下更入味,因为泡菜会过一遍凉开水,这个配料加了一勺盐。
辣椒斜切。
大蒜可以根据自己的喜好要或者不要。
生姜也是根据我自己的口味加上去的,还加了一些花椒,会有一点麻味。
用柠檬片代替醋,当然,如果没有柠檬,就用白醋啦。
把加了盐的萝卜用冷开水洗一遍,再把切好的作料拌进去。
再加上一些泡椒,白糖,还有适量的凉开水密封放进冰箱,完成。
小贴士这个是根据我自己的胃口来做的,我是喜欢有点麻麻的味道,所以加了花椒如果不喜欢的可以不要,然后我没有放白醋,是用柠檬代替,因为比较新鲜而且也有酸味。
朋友们学会了吗?非常美味又方便。好了,喜欢的朋友请关注、评论。如果还有什么问题请留言。谢谢大家!!
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