请问超市卖的冻虾怎么做才好吃？超市买来的冻虾可以做椒盐虾。【椒盐虾】原料:冻海虾300克、姜2片、大蒜3瓣、干淀粉适量、食用油适量。调味料a：料酒1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉少许。调味料b：料酒1小勺、椒盐1小勺。做法：1、处理虾子：用剪刀先将虾子剪
请问超市卖的冻虾怎么做才好吃？
超市买来的冻虾可以做椒盐虾。【椒盐虾】原料:冻海虾300克、姜2片、大蒜3瓣、干淀粉适量、食用油适量。调味料a：料酒1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉少许。调味料b：料酒1小勺、椒盐1小勺。做法：1、处理虾子：用剪刀先将虾子剪掉头须和爪，去除虾线，将背部剪开（要1/2深度），然后冲洗干净，加入调味料a拌匀腌制片刻。将腌好的虾子用厨房纸擦干，裹上一层薄薄的干淀粉备用。姜、蒜切末备用；2、起油锅，油量要大一些，油热后将虾一个一个放入，将虾炸至变色浮起后捞出，之后大火将虾再快速复炸一次，将油逼出来同时可以使虾子外表酥脆，捞起，沥油备用；3、起锅，放入1大勺油烧热，将姜末、蒜末爆香，拌入炸好的虾子翻炒均匀；4、起锅前喷料酒去腥，最后撒上椒盐翻炒均匀即可。
超市里的冻虾是怎样冻成一个一个的？在冰柜里冻不是会冻成一整个的吗？
等呢虾解冻之后，你切姜蓉同蒜蓉来爆炒，会很鲜味，同新鲜虾无什么区别，你试下啦，记得要剥虾壳，先用油炸下呢姜蓉同蒜蓉要连同盐一起炸，然后落虾，在炒虾过程中，记得落d烧酒，这样呢虾会鲜红好多！！
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