茶叶分类功效表(中国茶叶分类表)

茶叶的分类有哪些?根据制造方法的不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、青茶(即乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。根据以上这些基本茶类的茶叶进行再加工生产的再加工茶类有花茶、紧压茶、后发酵普洱茶、果汁香料茶、萃取茶和药用保健茶等几大类。根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分

茶叶的分类有哪些?

根据制造方法的不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶红茶、青茶 (即乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。

根据以上这些基本茶类的茶叶进行再加工生产的再加工茶类有花茶、 紧压茶、后发酵普洱茶、果汁香料茶、萃取茶和药用保健茶等几大类。

根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛 茶和成品茶两大部分,其中毛茶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五 大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙 茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等。

根据产地的不同可将茶叶分为川茶、浙茶、闽茶等,这种分类方法一 般仅是俗称。还可以其生长环境来分,通常可分为平地茶、高山茶、丘陵 茶。另外,还有一些“茶”其实并不是真正意义上的茶,但是其饮用方法 与一般的茶一样,故而人们常常以茶来命名,例如虫茶、鱼茶。有的茶已 经没有多少人知道它不是茶了,例如绞股蓝茶。

茶叶的分类有哪些?

茶叶,按初加工可分为六类毛茶:绿茶、红茶、青茶、黑茶、黄茶、白茶。再加工茶,有压制成型的紧压茶和鲜花窨制的花茶。根据商业习惯,茶叶可分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。

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