香酥小河虾的做法有哪些？
做法小河虾洗净后用料酒、盐、白胡椒粉腌制20分钟；在腌制后的小河虾里加入葱姜末和一个打散的鸡蛋拌匀；将面粉和淀粉混合后，加入小河虾中拌匀；锅里放油至6成热时，用汤勺舀起虾入油锅炸至金黄色，用吸油纸吸去多余的油即可
炸河虾的做法是怎样的？
制作炸河虾的原材料有：小河虾400克。调料：淀粉15克，鸡蛋液30，面 包屑50克。制作方法：1.把虾洗净，用竹签挑去泥肠用纸 巾擦干水分。2.把虾蘸上淀粉，放进搅拌 的鸡 蛋液鱼蘸匀，再放进干面包屑中，裹 一层面包肩。3.半锅油烧至八成热，将虾地油中 炸熟，捞出控净油即可。小提示:炸之前，把虾放进冰箱冷 藏30分钟，这样炸的时候面包屑不 易掉下。
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